DISWAY JATENG - Bandung memang surganya kuliner, tidak hanya terkenal dengan destinasi wisatanya yang tersebar diseluruh sudut kota. Ada berbagai macam makanan khas Bandung yang enak, yang dijuluki sebagai Paris Van Java.
Wisata Kuliner merupakan salah satu tujuan para wisatawan dari luar kota ketika mengunjungi Bandung. Berbagai macam makanan khas Bandung dikenal enak-enak, variatif, dan pastinya bikin nagih, sejak dulu Bandung memang jadi tempat favorit para traveller pecinta kuliner. Dengan cita rasa makanan khas Bandung dengan ciri khas yang beragam sering kali dicari oleh para wisatawan.
Berikut Deretan Makanan Khas Bandung yang Patut Dicoba :
1. Ulukutek Leunca
Ulukutek Leunca adalah makanan khas Bandung yang terbuat dari campuran oncom dengan buah leunca. Biasanya dijadikan buat makanan sehari-hari, Ulukutek Leunca ini mempunyai cita rasa yang beragam, yakni gurih, renyah, serta sedikit pahit dan pedas yang menyatu saat disantap.
Kerap kali jadi menu harian, tentu saja Ulukutek Leunca paling pas disajikan dengan nasi dan oncom. Uniknya, kandungan gizi didalam menu ini cukup lengkap, terdapat vitamin, karbohidrat, dan senyawa lain yang dibutuhkan oleh tubuh.
BACA JUGA:15 Makanan untuk Penderita Asam Lambung, Beras Merah hingga Aloe Vera
Daftar Tempat Makan Ulukutek Leunca di Bandung :
2. Seblak
Seblak adalah makanan terpopuler dari Kota Kembang, Bandung yang digemari hampir ke seluruh masyarakat karena rasa yang pedas dan gurih. Seblak merupakan makanan khas Sunda yang berasal dari kata segak dan nyegak yang berarti menyengat, dengan aroma seblak yang cukup menyengat karena menggunakan kencur sebagai bahan utama bumbunya.
Bahan utama dari seblak ialah kerupuk basah yang dimasak bersama bumbu cabai, bawang putih, dan kencur yang dicampur dengan sedikit air. Namun seiring berjalannya waktu sudah banyak banget variasi seblak yang dapat kalian temukan, bahkan ada yang dikreasikan sendiri. Yang saat ini seblak mempunyai topping kerupuk, telur, mie, bakso, sosis, sayuran, ceker, tulang, hingga tetelan. Seblak ini menjadi salah satu makanan khas Bandung yang wajib dicoba.
Daftar Tempat Makan Seblak di Bandung :
3. Batagor
Batagor alias Baso Tahu Goreng yang merupakan salah satu gorengan khas Bandung yang kerap jadi incaran. Seperti namanya, Batagor mempunyai bahan utama yaitu bakso dan tahu. Keduanya dicampur menjadi adonan halus kemudian dimasukkan kedalam kulit pangsit lalu digoreng hingga garing.
Rasa Batagor sendiri tentunya gurih, renyah, garing saat disantap, Batagor kerap disajikan bareng dengan siomay beserta bumbu kacang dan jeruk limau. Sensasi yang pedas dan segar tersebut yang bikin banyak orang suka dengan cita rasa yang lezat dan gurih.