Mengenal Kupat Glabed Tegal: Salah Satu Kuliner yang Wajib Kalian Coba

Jumat 13-10-2023,19:01 WIB
Reporter : M Elfani Tasya
Editor : M Elfani Tasya

1 batang sereh, memarkan

5 siung bawang merah, haluskan

3 siung bawang putih, haluskan

1 ruas kunyit, haluskan

1 ruas jahe, haluskan

1 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt garam

1 sdt gula merah, sisir

100 ml santan kental

500 ml air

Sambal merah, secukupnya

BACA JUGA:Menu Khas Tegal Kupat Blengong yang Kelezatannya Luar Biasa ,Membuat Lidah ini selalu Bergoyang

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang bombai hingga harum dan berubah warna.

2. Masukkan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, dan lada bubuk. Tumis hingga bumbu-bumbu harum dan meresap.

Kategori :