DISWAYJATENG.ID - Inilah cara membuat bisnis nasi cokot viral, serta resep masakannya. Membuat nasi cokot viral berarti mencari cara agar resep nasi cokot yang Anda buat menjadi populer dan menyebar secara luas di dunia maya atau media sosial.
Untuk membuat nasi cokot Anda viral, Anda dapat mencoba beberapa langkah berikut:
1. Buatlah Resep Nasi Cokot yang Unik dan Menarik
Buatlah variasi atau tambahan pada resep nasi cokot yang bisa membuatnya berbeda dan menarik perhatian orang. Anda dapat mencoba menambahkan bumbu atau bahan-bahan baru yang tidak biasa atau menghadirkan kombinasi rasa yang unik.
Berikut salah satu contoh untuk resep nasi cokot yang viral, yaitu ayam suwir kemangi. Selain ayam suwir kemangi, sebenarnya masih banyak bentuk lauk dan makanan lainnya untuk disajikan bersama nasi cokot.
Ayam Suwir Kemangi adalah hidangan ayam yang dimasak dengan bumbu kemangi yang segar dan harum.
Berikut adalah cara membuat Ayam Suwir Kemangi yang lezat
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam (dada atau paha), rebus dan suwir-suwir
- 2 genggam daun kemangi, petik daunnya dari tangkainya
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis (sesuai selera kepedasan)
- 3 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (opsional)
- 200 ml air
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan atau wok di atas api sedang.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum dan berubah warna.
3. Masukkan ayam suwir ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu tumis. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk (jika digunakan). Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
4. Tuangkan air ke dalam wajan dan masak hingga ayam menjadi empuk dan bumbu meresap dengan sempurna. Jika ada terlalu banyak air, biarkan sedikit air menyisakan demi membuat kuah.
5. Tambahkan daun kemangi ke dalam wajan dan aduk rata. Biarkan daun kemangi layu dan matang dengan cepat. Pastikan tidak terlalu lama memasaknya agar daun kemangi tetap segar dan harum.
6. Cicipi masakan dan sesuaikan rasa sesuai preferensi Anda. Tambahkan garam atau kecap jika diperlukan.