Mencicipi Kuliner Legendaris Blora, Soto 'Klethuk' Mbah Gowak yang Berdiri Sejak 1956

BLORA, diswayjateng.id - Hampir setiap daerah memiliki kuliner khas soto. Seperti halnya di Kabupaten Blora.

Kuliner khas soto di Kabupaten Blora ini memang memiliki ciri khas tersendiri.

Dimana memiliki taburan taburan 'klethuk' dari ketela yang dipotong dadu kecil-kecil.

Salahsatu warung kuliner soto legendaris di Kabupaten Blora yakni Soto Klethuk Mbah Gowak.

BACA JUGA:Harno-Gus Hanies tak Bisa Langsung Masukkan Program dan Visi Misi di APBD Rembang 2025

BACA JUGA:Dindikpora Rembang Imbau Sekolah segera Bersiap untuk Pelaksanaan Program Makan Gratis Bergizi

Berdiri sejak 1956, warung soto ini dikelola secara turun temurun keluarganya.

Terletak di kios kecil di Kelurahan Tempelan, Kecamatan Blora ini memang tidak pernah sepi pengunjung.

Sejak berdiri, hingga generasi kedua sedapnya soto ini masih bertahan.

Berbeda dengan soto pada umumnya, kuah Soto Klethuk Mbah Gowak ini bening.

Rasanya sedap dan ringan saat mencecap kuahnya.

Rasa sedap ini berasal dari perpaduan racikan bumbu yang sudah turun temurun.

Kemudian ditambah kaldu ayam kampung untuk bahan kuahnya.

Irisan ayam kampung dan taburan klethuk bercampur dengan bumbu lainnya, membuat soto ini berbeda rasanya.

Sumber: