Kota Pekalongan Bakal Punya Pabrik Tepung Hidrolisat Protein Ikan, Ini Penampakannya
Walikota Pekalongan, Afzan Arslan Djunaid saat mengunjungi Pabrik Tepung HPI senilai Rp8 miliar--IST/Dinkominfo for diswayjateng.id
"Kami sudah melakukan pelatihan dan uji coba. Aroma susu ikan sekarang sudah tidak anyir lagi," katanya.
Hal ini menjadi keunggulan tersendiri, mengingat pasar produk berbasis ikan sebelumnya sering terkendala oleh masalah aroma.
Rencananya pembangunan pabrik akan selesai pada 27 Desember 2024. Setelah itu, akan dilakukan uji coba produksi tepung ikan untuk memastikan semua proses berjalan sesuai standar.
BACA JUGA:Hidupkan Eks Lahan Rob Pekalongan, BI Tegal Ujicoba Padi Biosalin di Degayu
BACA JUGA:Bertambah, Jumlah Pengungsi Banjir Pekalongan Capai 507 Jiwa, Ada 50 Balita
Selama tiga tahun pertama, KKP akan memberikan pendampingan operasional. Setelah itu, pengelolaan akan sepenuhnya diserahkan kepada Pemerintah Kota Pekalongan.
"Manfaatnya penuh untuk masyarakat Pekalongan, baik dari sisi kesehatan maupun ekonomi," ungkap Mas Aaf.
Pembangunan pabrik HPI ini tidak hanya membawa dampak positif bagi Pekalongan tetapi juga membuka peluang kolaborasi dengan daerah lain.
Sugiyo menyebutkan bahwa sudah ada komunikasi dengan wilayah di Jawa Tengah dan luar provinsi untuk memasarkan produk dari tepung HPI.
"Formulasi susu ikan sudah dibuat, dan ke depan, produk ini akan dipromosikan lebih luas," tambahnya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
