Menyesuaikan Diri Dengan Kehidupan di Indonesia Sebagai Mahasiswa Ghana

DISWAY JATENG - Pindah ke negara baru untuk pendidikan tinggi adalah petualangan yang penuh dengan kegembiraan, tantangan, dan banyak pembelajaran.  Sebagai mahasiswa Ghana yang mengejar gelar Master  di Tegal, Jawa Tengah, Indonesia, perjalanan saya penuh dengan pengalaman  baru salah satunya kehidupan di Indonesia.

Tentang kehidupan di Indonesia dari perbedaan budaya hingga perubahan pola makan, menyesuaikan diri dengan kehidupan di Indonesia adalah perjalanan yang mencerahkan. Berikut adalah beberapa pengalaman saya.

Salah satu hal pertama kehidupan di Indonesia yang saya perhatikan saat tiba di Tegal adalah perbedaan warna kulit. Berasal dari Ghana, di mana melihat orang dengan warna  kulit  yang  serupa adalah hal biasa, cukup  berbeda untuk menemukan diri saya  di tempat dimana orang kulit hitam jarang terlihat.

Keunikan ini menimbulkan banyak rasa ingin tahu dari penduduk setempat, yang kadang terasa berlebihan tetapi kehidupan di Indonesia juga memberikan kesempatan untuk pertukaran budaya dan pemahaman.

Belajar tentang budaya Indonesia

Berbicara tentang latar belakang saya dan belajar tentang budaya Indonesia membantu menjembatani kesenjangan dan membangun hubungan  yang bermakna.

Pola makan  saya  mulai berubah saat saya naik pesawat ke Indonesia.  Meskipun ada berbagai makanan yang tersedia di penerbangan, saya merasa lapar karena mungkin tidak terbiasa dengan hidangan tersebut.

Ketidaknyamanan ini mulai berkurang setelah saya tiba di bandara Jakarta, di mana saya diperkenalkan dengan 'soto  ayam', sup ayam khas Indonesia. Hidangan ini mengingatkan saya pada sup Ghana,  memberikan rasa nyaman yang akrab di tengah lingkungan yang asing.

Pada minggu pertama saya di Indonesia, saya mencoba tetap pada rutinitas sarapan Ghana saya yang biasa, yaitu roti, telur, dan minuman cokelat. Namun, saya segera  menemukan bahwa roti cukup mahal di Indonesia, sehingga tidak bisa mempertahankan sarapan tradisional saya dalam waktu lama.

Kesadaran ini mendorong saya untuk menjelajahi pilihan sarapan lokal, secara bertahap menyesuaikan pola makan saya dengan makanan pokok Indonesia.

Saat saya mulai menyesuaikan diri, saya mulai menjelajahi  keanekaragaman kuliner Indonesia, khususnya hidangan lokal Tegal. Saya mulai  menikmati makanan seperti ponggol, hidangan asli Tegal yang terdiri dari nasi yang dimasak dengan bumbu dan dibungkus daun pisang, yang menawarkan pengalaman unik  dan lezat.

Tahu  Aci, jenis camilan tahu dengan isian tapioka, telah menjadi camilan favorit, memberikan kerenyahan dan rasa gurih yang menyenangkan. Hidangan lain yang saya nikmati adalah Martabak, pancake isi yang hadir dalam variasi  manis dan gurih, sangat cocok untuk memuaskan selera saya.(*)

Sumber: