Panduan Memilih Hewan Kurban yang Aman dan Sehat untuk Dikonsumsi

DISWAY JATENG - Ibadah kurban merupakan salah satu rukun Islam yang dilaksanakan setiap tahun pada Hari Raya Idul Adha. Di momen ini, umat Muslim disibukkan dengan mencari hewan kurban terbaik untuk berbagi dengan sesama. 

Namun, memilih hewan kurban yang layak dikonsumsi tidak selalu mudah. Memilih hewan ternak yang sehat dan layak untuk dikonsumsi sangat penting, terutama dalam konteks pelaksanaan ibadah kurban. 

Oleh karena itu, penting bagi kita untuk memahami cara memilih hewan kurban yang layak dikonsumsi agar ibadah kurban diterima Allah SWT dan dagingnya dapat dinikmati dengan penuh rasa syukur. 

Artikel ini akan memandu Anda dalam memilih hewan kurban yang sesuai dengan syariat Islam dan layak untuk dikonsumsi, agar ibadah kurban Anda menjadi sempurna. 

BACA JUGA: Waspada! Jelang Idul Adha, Marak Pencurian Hewan Kurban

Pentingnya kesehatan hewan ternak

Menurut Ibu Nuriani, Direktur Kesehatan Hewan di Kementerian Pertanian, kesehatan hewan ternak sangat penting karena hewan-hewan ini akan dikonsumsi oleh masyarakat. 

Oleh karena itu, hewan ternak yang akan dikonsumsi harus bebas dari penyakit yang dapat ditularkan kepada manusia. Penyakit zoonosis seperti antraks, penyakit mulut dan kuku, serta lumpy skin disease adalah beberapa contoh penyakit yang perlu diwaspadai. 

Menjamin kesehatan hewan ternak tidak hanya melindungi konsumen tetapi juga meningkatkan kualitas daging yang dihasilkan.

Memastikan hewan yang akan dibeli sehat

Untuk memastikan hewan kurban yang dibeli sehat, ada beberapa langkah yang bisa diikuti:

• Pemeriksaan oleh Dokter Hewan

Salah satu cara paling efektif adalah dengan memeriksakan hewan ternak ke dokter hewan. Dokter hewan akan memberikan surat keterangan kesehatan hewan atau sertifikat veteriner sebagai bukti bahwa hewan tersebut sehat.

BACA JUGA: Siapkah Anda Berkurban, Inilah 5 Tips Memilih Hewan kurban Dengan Cermat dan Tepat

• Observasi Fisik

Calon pembeli harus memperhatikan ciri-ciri fisik hewan yang sehat. Hewan yang sehat biasanya memiliki nafsu makan yang baik, hidung yang sedikit basah, kulit dan bulu yang bersih, serta mata yang jernih tanpa kemerahan atau banyak kotoran di pinggirnya. Kotoran yang banyak di mata bisa menjadi indikasi penyakit kecacingan atau infeksi lainnya.

• Kondisi Kandang

Sumber: