Intip 8 Makanan Khas Kendal yang Wajib Kamu Coba, Nomor 4 Sangat Diminati Banyak Orang!

DISWAYJATENG - Berwisata kuliner tak selalu identik dengan destinasi yang sudah menjadi sorotan umum. Kabupaten Kendal, yang mungkin belum sepopuler Semarang atau Solo dalam hal kuliner, ternyata menyimpan kejutan rasa yang patut dicoba. Jadi, simaklah perjalanan kuliner di Kendal lewat tulisan ini!

 

1. Satai Sapi Bumbon: Kesenangan Manis-Gurih di Setiap Gigitan

 

Di Pegandon Kendal, tepatnya di Timur Perempatan Jalan Pegandon, terdapat sajian khas bernama Satai Sapi Bumbon. Rasanya unik, manis-gurih, dengan daging sapi pilihan yang begitu lembut.

Pengunjung tak akan merasa kesulitan mengunyah dagingnya yang lunak dan lezat. Inilah satu kelezatan yang patut dicoba bagi pencinta satai.

BACA JUGA:Taman Bunga Celosia Semarang: Keindahan Bunga, Spot Foto Instagramable, dan Wahana Seru!

 

2. Brongkos: Gurihnya Daging Sapi dengan Sentuhan Cabai Hijau

 

Brongkos, kuliner berbahan dasar daging sapi, hadir dengan rasa gurih yang memanjakan lidah. Bumbu rempah khas Kendal memberikan ciri khas tersendiri, dan tambahan cabai hijau memberikan sentuhan pedas yang segar. Kamu bisa menikmati brongkos ini dengan mudah di wilayah pegunungan Kendal, terutama di Kecamatan Sukorejo.

 

3. Momoh: Kelezatan Jeroan Sapi yang Ekstrem

 

Momoh, mungkin terdengar asing, namun sajian ini adalah andalan dari Kaliwungu Kendal. Menu ini mungkin terbilang ekstrem karena menggunakan jeroan sapi.

Meski terdengar menantang, kelezatan Momoh dengan rempah-rempah kentalnya akan membuatmu ketagihan. Kamu bisa menemukan hidangan ini di wilayah Pantura Kendal, terutama di daerah Kaliwungu.

 

4. Mangut Lele: Pedas-Manisnya Ikan Lele yang Menggoda

 

Berbeda dari kuliner laut di daerah lain, Kendal memiliki Mangut Lele sebagai kuliner khasnya. Menggunakan ikan lele sebagai bahan utama, rasanya pedas-manis yang menantang lidah. Sangat cocok bagi pencinta makanan pedas. Jika berada di Jalan Pantura Kaliwungu, jangan sampai lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan Mangut Lele ini.

BACA JUGA:5 Rekomendasi Kuliner Malam Semarang yang Wajib Kamu Coba!

 

5. Kue Kerak: Kelezatan Tradisional dengan Rasa Autentik

 

Ketika mengunjungi Kendal, jangan lewatkan untuk mencicipi Kue Kerak, sajian tradisional yang memikat dengan rasa autentiknya.

Terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti beras ketan, kelapa parut, ebi, dan bumbu khas, kue ini menghadirkan sensasi kenikmatan yang sulit dijelaskan dengan kata-kata.

Menikmati kelezatan Kue Kerak di pagi atau sore hari di warung-warung tradisional Kendal adalah pengalaman yang tak terlupakan.

 

6. Tempe Mendoan: Gurih Luar, Renyah Dalam

 

Tempe Mendoan, mungkin sudah tidak asing bagi pencinta kuliner Jawa. Namun, di Kendal, Tempe Mendoan memiliki cita rasa tersendiri yang membuatnya layak dicoba.

BACA JUGA:Berikut ini 5 Tempat Wisata Bersejarah di Kota Semarang. Cocok Untuk Edukasi Anak.

Keunikan Tempe Mendoan Kendal terletak pada rempah-rempah khas yang meresap sempurna pada tempe, menciptakan kegurihan yang sulit diungkapkan. Selain itu, tekstur tempe yang renyah di luar namun lembut di dalam semakin mengundang selera.

 

7. Selat Solo Kendal: Fusion Unik yang Memukau Lidah

 

Berbeda dari Selat Solo pada umumnya, Selat Solo Kendal hadir dengan sentuhan rasa unik yang memukau. Perpaduan daging ayam, kentang, telur, dan bumbu rempah memberikan citarasa yang luar biasa.

Saat mencicipi Selat Solo Kendal, rasakan kelezatan rempah-rempah yang meresap hingga ke setiap potongan daging, menciptakan harmoni rasa yang istimewa.

Sumber: