Selain Nasi, Inilah Berbagai Makanan yang Mengandung Karbohidrat

DISWAYJATENG.ID - Karbohidrat merupakan salah satu dari tiga jenis nutrisi makro yang diperlukan oleh tubuh manusia untuk energi. Karbohidrat terdiri dari karbon, hidrogen, dan oksigen.

Molekul karbohidrat terdiri dari satu atau lebih unit gula (monosakarida) yang dihubungkan bersama.

Ini adalah salah satu sumber utama energi bagi tubuh, terutama otak dan sistem saraf. Berikut beberapa makanan kaya karbohidrat:

BACA JUGA:7 Ide Olahan Roti Tawar Khas Restoran Bintang Lima yang Kekinian, Mudah Dibuat Dirumah!

1. Nasi

Makanan yang mengandung karbohidrat yang pertama tentu Nasi. Nasi merupakan sumber utama karbohidrat dalam banyak kebudayaan.

Ini adalah butiran nasi yang dimasak menjadi makanan yang berfungsi sebagai sumber energi. Nasi putih memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang netral.

2. Roti

Selanjutnya makanan yang mengandung karbohidrat ada juga yaitu Roti. Roti juga merupakan makanan pokok yang terbuat dari campuran tepung terigu dan air. Ada banyak jenis roti diantaranya roti putih, roti gandum, roti gandum dan lain-lain. Roti merupakan sumber karbohidrat yang biasa digunakan dalam berbagai masakan.

3. Pasta

Berikutnya ada Pasta. Hidangan ini merupakan makanan yang terbuat dari campuran tepung dan air, kemudian dikukus atau direbus.

Pasta biasanya disajikan dengan saus, daging atau sayuran. Ini adalah sumber karbohidrat yang umum dalam masakan Italia dan internasional.

4. Kentang

Kentang merupakan umbi yang mengandung karbohidrat kompleks. Kentang dapat diolah dengan berbagai cara, seperti direbus, digoreng, atau dibumbui.

Mereka juga digunakan dalam berbagai masakan, seperti kentang tumbuk dan kentang goreng.

5. Beras Merah

Beras merah yaitu beras yang belum digiling, sehingga masih memiliki lapisan terluar beras (kutikula). Ini mengandung lebih banyak serat dan nutrisi daripada nasi putih.

Nasi merah memiliki rasa yang lebih kaya dan tekstur yang sedikit lebih kenyal.

BACA JUGA:4 Manfaat Jamu Beras Kencur Bagi Kesehatan Anak, Salah Satunya Bisa Menambah Nafsu Makan

6. Oatmeal

Oatmeal merupakan hasil dari proses penggilingan gandum. Ini adalah sumber karbohidrat kompleks dan tinggi serat.

Oatmeal biasanya disajikan untuk sarapan pagi dengan tambahan buah, madu atau kacang-kacangan.

7. Biji-Bijian

Biji-bijian seperti beras merah, quinoa, barley, dan gandum utuh mengandung karbohidrat kompleks dan serat. Misalnya, quinoa juga dikemas dengan protein dan nutrisi lainnya.

8. Buah

Buah-buahan seperti pisang, apel, pir, dan jeruk mengandung karbohidrat alami berupa gula. Meski mengandung gula, buah juga menyediakan serat dan vitamin penting.

9. Kacang-Kacangan

Kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang hitam, buncis dan kacang polong merupakan sumber karbohidrat yang baik serta protein dan serat. Mereka dapat dibuat menjadi berbagai hidangan, seperti sup, kari, atau salad.

10. Timun

Ketimun yaitu sumber karbohidrat yang ringan dan rendah kalori. Ini adalah pilihan yang baik bagi mereka yang mencari karbohidrat rendah dalam sekali makan.

Memasukkan beragam sumber karbohidrat ini ke dalam diet seimbang dapat membantu memenuhi kebutuhan energi dan nutrisi harian Anda.

Sangat penting untuk memilih karbohidrat kompleks (seperti beras merah, biji-bijian, dan sayuran) yang memiliki lebih banyak serat dan nutrisi daripada karbohidrat sederhana yang terdapat dalam gula rafinasi.

BACA JUGA:Bisa Buat Pengganti Nasi! 5 Manfaat Singkong Rebus Bila Sering Dikonsumsi

Sumber: