Cara Membuat Ayam Kecap, antigagal!

JATENG.DISWAY.ID – Ayam kecap adalah menu perpaduan antara ayam serta bumbu-bumbu yang membuat rasanya enak pada ayam kecap.

Menu lauk ini sangat banyak orang sukai karena rasanya yang manis dan gurih ketika kita makan.

BACA JUGA: https://jateng.disway.id/read/655466/resep-membuat-sup-bakso-sosis-harus-kalian-coba

Kali ini kita akan membuat ayam kecap , bagi kalian yang ingin membuatnya sendiri dalam rumah juga bisa.

Bahan:

1.       Pertama kita siapkan 1 ekor ayam, kemudian kita potong sesuai selera.

2.       4 butir bawang putih dan 8 butir bawang merah kemudian kita iris atau cincang.

3.       1 butir bawang bombay kita iris

4.       2 buah cabe merah besar buang bijinya kemudian kita iris

5.       2 buah cabe ijo besar buang biji dan kita  iris

6.       2 sendok makan saus tiram

7.       3 sendok makan kecap asin

8.       8 sampai 9 sendok makan kecap manis atau sesuai selera

9.       ¼  biji pala parut

10.   1 butir tomat kemudian kita potong-potong.

11.   1 butir jeruk limau

12.   Secukupnya garam, lada dan air untuk ungkep ayam.

Cara membuat:

1.       Pertama kita tumis bawang merah, bombay, bawang putih, cabe sampai wangi

2.       Kemudian masukkan ayam, tomat, saus tiram, kecap asin, kecap manis, pala, lada, garam bila perlu pake garam kemudin aduk rata.

3.       Tambahkan air dan kita masak dengan api kecil smpai empuk, meresap, dan kuah menyusut

4.       Jika sudah matang matikan api beri perasan jeruk limau, kemudian aduk rata kembali.

5.       Terakhir tinggal kita sajikan dengan nasi hangat.

Itulah cara membuat ayam kecap dengan bahan dan cara yang mudah, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.(*)

Sumber: