Resep Membuat Sup Bakso Sosis, Harus Kalian Coba!

JATENG.DISWAY.ID – Bakso adalah makanan yang balik banyak peminatnya, bahkan kita bisa membuat beraneka ragam makanan dari bakso.

Bakso biasanya banyak kita jumpai pada pedagang pinggir jalan, dan biasanya bakso bisa kita sajikan dengan krupuk.

BACA JUGA: https://jateng.disway.id/read/655463/ini-dia-cara-membuat-tumis-daun-pepaya-kalian-harus-mencobanya

Kali ini kita akan membuat bakso menjadi sup, bagi kalian yang ingin membuatnya sendiri juga bisa.

Bahan:

1.       Pertama kita siapkan 150 gram kulit ayam kampung, kemudian kita potong kecil

2.       10 butir bakso

3.       3 buah Sosis sapi, kemudian potong-potong

4.       1 buah wortel kita iris agak tebal dan siapkan kol secukupnya

5.       1 buah tomat lalu iris bagi 4 atau 6

6.       1 sendok makan bawang putih goreng, yang kita haluskan

7.       1,75 L air

8.       1 batang daun bawang dan 3 batang daun sledri, kemudian kita iris

9.       Gula dan garam serta bubuk kaldu ayam secukupnya saja.

Bumbu halus:

1.       4 siung bawang merah dan 4 siung bawang putih

2.       ½  sendok teh merica dan 2 cm jahe

Cara membuat:

1.       Pertama kita rebus kulit ayam dan air dengan api kecil

2.       Kemudian kita buat bumbu halus, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi.

3.       Selanjutnya angkat kemudian masukkan ke dalam rebusan kulit ayam,.

4.       Beri gula, garam, bubuk kaldu ayam, bawang putih goreng yg kita haluskan, masak sampai mendidih.

5.       Masukkan bakso, sosis dan wortel, masak sebentar.

6.       Terakhir masukkan kol, tomat, kemudian daun bawang, masak sampai matang, cek rasa.

7.       Jika sudah pas masukkan daun sledri, kemudian kita aduk sebentar.

8.       Jika sudah matang kita matikan api dan sup bakso sosis siap untuk kita sajikan.

 

Mudah bukan cara membuatnya, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.(*)

Sumber: