5 Resep Menu Buka Puasa Antiribet yang Bisa Dilakukan di Rumah

Cara Membuat : 

1. Hancurkan bawang merah, bawang putih, jahe, dan ketumbar hingga halus.

2. Tumis bumbu halus hingga harum.

3. Campurkan kecap manis, ketumbar, saus tiram, bubuk merica, dan garam ke dalam tumisan bumbu.

4. Balurkan bumbu pada ikan, lalu diamkan selama 30 menit.

5. Panggang ikan di atas wajan dan hidangkan gurami bakar bersama bumbu kecap.

5. Tumis Kangkung Teri Medan

Bahan:

• 2 ikat kangkung, cuci bersih dan potong
• 100 gram teri medan, cuci bersih dan tiriskan
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 buah cabai merah, iris tipis
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt gula
• Minyak goreng secukupnya

Cara Pembuatan : 

1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

2. Setelah itu, masukkan cabai merah dan tumis hingga layu.

3. Selanjutnya, tambahkan teri medan dan tumis hingga berubah warna.

4. Masukkan kangkung ke dalam wajan dan aduk rata.

5. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula, lalu aduk kembali.

6. Tumis hingga kangkung matang dan layu.

Sumber: