diswayjateng.id - Minuman tradisional dari Jawa Tengah yang kaya rempah dan memiliki cita rasa yang lezat sangat layak dicoba saat berkunjung ke provinsi ini.
Perkembangan dunia kuliner saat ini sangat pesat, dengan banyaknya variasi kuliner yang mengusung inovasi rasa modern. Meskipun menikmati kuliner modern tidaklah salah, penting untuk tetap menghargai kuliner tradisional.
Indonesia memiliki kekayaan makanan dan minuman tradisional yang tidak kalah enak dan perlu dilestarikan. Oleh karena itu, simak beberapa minuman tradisional khas Jawa Tengah sebagai berikut.
BACA JUGA:11 Makanan Khas Jawa Tengah yang Unik dan Menggugah Selera
BACA JUGA:Mengenal Budaya Jawa Tengah yang Menarik dan Populer
Minuman Khas Jawa Tengah
Jawa Tengah adalah salah satu provinsi di Pulau Jawa yang memiliki beragam makanan dan minuman khas yang menggugah selera. Tersedia pilihan minuman hangat dan dingin. Berikut adalah beberapa minuman khas dari Jawa Tengah:
1. Sekoteng
Sekoteng adalah minuman hangat yang kaya akan berbagai isian. Minuman ini cukup mengenyangkan dan dapat memberikan kehangatan pada tubuh. Isian yang terdapat di dalamnya meliputi potongan roti tawar, kacang hijau, kacang tanah, pacar cina, dan air jahe.
2. Es Dawet Ayu
Es dawet ayu adalah minuman khas Jawa Tengah yang sangat menyegarkan, terutama saat siang hari. Minuman ini terdiri dari dawet yang terbuat dari adonan tepung beras, santan, gula merah cair, dan es batu.
3. Wedang Ronde
Wedang ronde memiliki penampilan yang menarik dengan ronde berwarna-warni. Ronde terbuat dari adonan tepung ketan yang diisi dengan kacang tanah. Minuman ini disajikan dengan air jahe, kolang-kaling, serta gula pasir atau gula merah.
4. Es Gempol
Selanjutnya, terdapat es gempol yang sangat lezat. Es ini terbuat dari adonan gempol yang dibuat dari tepung beras yang dikukus, kemudian disajikan dengan santan, gula pasir atau gula merah, serta es batu.
5. Wedang Coro
Wedang coro adalah minuman hangat yang memiliki kombinasi rasa pedas dan manis. Minuman ini dibuat dari tepung, kayu manis, jahe, serai, santan, dan gula merah. Selain rasanya yang nikmat, wedang coro juga berfungsi untuk menghangatkan tubuh.
BACA JUGA:Adat Istiadat di Jawa Tengah yang Masih Ada
BACA JUGA:8 Makanan Unik Khas Jawa Tengah yang Pastinya Menggugah Selera
6. Wedang Uwuh
Wedang uwuh adalah minuman herbal tradisional yang berasal dari Jawa Tengah. Minuman ini dibuat dari berbagai jenis tumbuhan herbal, seperti daun cengkeh, jahe, kayu secang, dan bahan lainnya. Semua bahan tersebut diseduh dalam gelas dan biasanya ditambahkan pemanis berupa gula batu.
7. Es Gempol Pleret
Minuman segar khas Jawa Tengah yang terdiri dari campuran santan, gula merah cair, dan es serut dengan tambahan potongan gempol (buah aren). Es Gempol Pleret memiliki rasa yang manis dan segar, cocok untuk menikmati di musim panas. Buah gempol memberikan sensasi unik dan kenyal saat disantap bersama es.