Menu buka puasa yang bisa jadi pilihan kamu berikutnya adalah garang asem. Menu ini berasal dari jawa Tengah, dengan ciri khas bumbu rempahnya yang gurih menggugah selera.
Bahan:
- 1 ekor ayam potong
- 4 cm kunyit iris
- 2 sdm asam
- 1 batang serai geprek
Bumbu halus:
- 1sdt ketumbar sangrai
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="360px" width="336px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
- ½ sdt jintan
- 3 kemiri
- Cabai merah
- ½ sdt terasi matang
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Garam dan gula secukupnya
Cara membuatnya: