DiSWAYJATENG.ID - Sebagai sebuah negara, Indonesia memiliki banyak sekali tempat-tempat wisata yang menarik diberbagai daerah. Selain tempat wisata, setiap daerah juga memiliki makanan yang yang menjadi ciri khas dari daerah tersebut. Salah satu makanan yang khas adalah kerak telor yang begitu identik dengan kota Jakarta .
Makanan yang memiliki rasa gurih dan legit ketika Anda makan ini memang sejak lama menjadi kebanggaan warga Jakarta. kuliner yang terkenal lezat ini bahkan pada masa kolonial Belanda sempat menjadi primadona di kota yang dahulu bernama Batavia ini. Kerak telor bisa dikatakan sebagai fast food-nya warga Jakarta. Tidak perlu memakan waktu lama untuk menyajikannya, hanya membutuhkan waktu kurang dari 15 menit maka Anda sudah bisa menyantap kerak telor hangat yang nikmat. Kuliner yang sering dijajakan saat adanya Pekan Raya Jakarta ini terbuat dari bahan-bahan seperti, beras ketan putih, telur ayam/bebek, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabe merah, kencur, jahe, merica butiran, garam dan gula pasir. Ada yang unik dari cara memasak kerak telor. Telor dimasukkan kedalam wajan tanpa menggunakan minyak, ketika telor setengah matang, maka wajan akan dibalik menghadap panas arang dari anglo lalu dibiarkan sehingga menjadi kerak. BACA JUGA :Makanan Khas Jakarta Ini Bikin Nagih. Cobain Yuk!
Jumat 28-07-2023,23:34 WIB
Reporter : Mohammad Dani Ramadhan
Editor : Mohammad Dani Ramadhan
Kategori :
Terkait
Sabtu 23-12-2023,19:30 WIB
5 Makanan Khas Jakarta yang Harus Dicicipi! Pasti Bikin Ketagihan
Jumat 28-07-2023,23:34 WIB
Makanan Khas Jakarta Ini Bikin Nagih. Cobain Yuk!
Selasa 18-07-2023,19:56 WIB
Mengenal Sejarah Kuliner Khas dari Jakarta, Yuk Simak
Rabu 05-07-2023,17:32 WIB
6 Kuliner Khas Betawi yang Wajib Anda Coba Saat Berkunjung ke Jakarta, Apa Saja?
Senin 26-06-2023,02:06 WIB
Inilah Beberapa Tempat Kuliner Malam di Jakarta Pusat, yang Bisa Anda Kunjungi Ketika Bermalam di Jakarta
Terpopuler
Rabu 08-04-2026,14:19 WIB
Dari Generasi Cemas ke Cerdas, Kiprah Faelasufa Faiz Jaga Mental dan Literasi Anak Batang
Rabu 08-04-2026,19:00 WIB
Kapolres Semarang Pastikan Kesiapan Peralatan Pengendali Massa
Rabu 08-04-2026,18:00 WIB
Efek Konflik Timur Tengah, Harga Plastik Melejit Usai Lebaran 2026 hingga 100 Persen!
Rabu 08-04-2026,17:40 WIB
Jambret Sadis Lukai Dua Perempuan di Halmahera Semarang, Pelaku Ditangkap Polisi
Rabu 08-04-2026,14:04 WIB
Tanah Gerak Kampung Skip Berada di Lahan Kodam, Pemkot Semarang Tidak Bisa Beri Bantuan RTLH
Terkini
Kamis 09-04-2026,13:04 WIB
Kakek Taryadi Hilang Usai Berendam di Sungai Kandeman Batang
Kamis 09-04-2026,13:03 WIB
Ujian TKA Batang Dimulai, Disdikbud Sebut Jaringan Internet Sudah Sampai Pelosok
Kamis 09-04-2026,12:15 WIB
Pelaku Peregang Nyawa Siswa SMPN 2 Sumberlawang Tak Ditahan, Ini Alasan Polisi !
Kamis 09-04-2026,11:30 WIB
Tewasnya Siswa SMPN 2 Sumberlawang, Hasil Autopsi Korban Alami Patah Tulang Tengkorak
Kamis 09-04-2026,10:23 WIB