DiSWAYJATENG.ID - Sebagai sebuah negara, Indonesia memiliki banyak sekali tempat-tempat wisata yang menarik diberbagai daerah. Selain tempat wisata, setiap daerah juga memiliki makanan yang yang menjadi ciri khas dari daerah tersebut. Salah satu makanan yang khas adalah kerak telor yang begitu identik dengan kota Jakarta .
Makanan yang memiliki rasa gurih dan legit ketika Anda makan ini memang sejak lama menjadi kebanggaan warga Jakarta. kuliner yang terkenal lezat ini bahkan pada masa kolonial Belanda sempat menjadi primadona di kota yang dahulu bernama Batavia ini. Kerak telor bisa dikatakan sebagai fast food-nya warga Jakarta. Tidak perlu memakan waktu lama untuk menyajikannya, hanya membutuhkan waktu kurang dari 15 menit maka Anda sudah bisa menyantap kerak telor hangat yang nikmat. Kuliner yang sering dijajakan saat adanya Pekan Raya Jakarta ini terbuat dari bahan-bahan seperti, beras ketan putih, telur ayam/bebek, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabe merah, kencur, jahe, merica butiran, garam dan gula pasir. Ada yang unik dari cara memasak kerak telor. Telor dimasukkan kedalam wajan tanpa menggunakan minyak, ketika telor setengah matang, maka wajan akan dibalik menghadap panas arang dari anglo lalu dibiarkan sehingga menjadi kerak. BACA JUGA :Makanan Khas Jakarta Ini Bikin Nagih. Cobain Yuk!
Jumat 28-07-2023,23:34 WIB
Reporter : Mohammad Dani Ramadhan
Editor : Mohammad Dani Ramadhan
Kategori :
Terkait
Sabtu 23-12-2023,19:30 WIB
5 Makanan Khas Jakarta yang Harus Dicicipi! Pasti Bikin Ketagihan
Jumat 28-07-2023,23:34 WIB
Makanan Khas Jakarta Ini Bikin Nagih. Cobain Yuk!
Selasa 18-07-2023,19:56 WIB
Mengenal Sejarah Kuliner Khas dari Jakarta, Yuk Simak
Rabu 05-07-2023,17:32 WIB
6 Kuliner Khas Betawi yang Wajib Anda Coba Saat Berkunjung ke Jakarta, Apa Saja?
Senin 26-06-2023,02:06 WIB
Inilah Beberapa Tempat Kuliner Malam di Jakarta Pusat, yang Bisa Anda Kunjungi Ketika Bermalam di Jakarta
Terpopuler
Rabu 22-07-2026,21:15 WIB
Sudewo Pertanyakan Pencatutan Namanya dalam Kasus Perangkat Desa, Saksi Akui Hanya Berasumsi
Rabu 22-07-2026,16:10 WIB
Ribuan Warga Glagahwaru Krisis Air Bersih, Kudus Siaga Darurat Kekeringan
Rabu 22-07-2026,14:59 WIB
Rawan Wiasatawan Tenggelam, Polisi Ingatkan Operator Perahu Wisata di Pati Waspada
Rabu 22-07-2026,21:17 WIB
Semarang Perang Melawan Bullying, Agustina Minta Tiap Sekolah Bangun Forum Anti-Perundungan
Terkini
Kamis 23-07-2026,11:00 WIB
Rumah Subsidi Batang Tembus 19.826 Unit, Dua Kecamatan Masih Nol
Kamis 23-07-2026,10:00 WIB
Satgas PASTI Daerah Perkuat Benteng Pertahanan Hadapi Kejahatan Keuangan Digital di Pekalongan
Kamis 23-07-2026,09:30 WIB
Tragedi Kebakaran Semarang Utara: Susilawati Tewas di Dekat Sumur Saat Rumah Ludes Dilalap Api
Kamis 23-07-2026,09:00 WIB