DISWAYJATENG.ID – Ide dan Resep Minuman Enak Thai Tea Khas Thailand, minuman ini sangat booming oleh masyarakat Indonesia dan pedagangnya yang menjamur.
BACA JUGA:Buat Fuyunghai Nikmat Sendiri
Seperti namanya, thai tea berasal dari negeri gajah putih, yaitu Thailand. Thai Tea biasanya terkenal sebagai minuman Thailand yang terbuat dari teh Ceylon, susu dan gula, dan tersajikan panas ataupun dingin.
Thai Tea Ini populer pada Asia Tenggara dan tersajikan pada berbagai restoran yang menyajikan makanan Thailand. Saat Thai Tea tersajikan dingin, terkenal sebagai miuman es Thai Tea.
Masyarakat di Thailand biasanya meminum thai tea untuk mengimbangi makanan pedas yang mereka gunakan dalam kuliner mereka. Karena cuaca yang panas pada negara Thailand, penggunaan susu kental manis dalam pembuatan thai tea sangat popular.
Thai tea yang biasa pedagang Indonesia jual sebagai minuman kekinian dengan aneka isian. Biasanya terbuat dari bubuk teh Thailand instan yang terseduh dengan air panas.
Thai tea pada negara Thailand umumnya tidak terseduh loh, melainkan melalui proses perebusan langsung. Cara ini juga chef restoran ala Thailand Bogor My Thai lakukan untuk memproses minuman thai tea.
Dalam segelas thai tea bisa tersajikan dengan cara yang hangat ataupun dingin sebagai minuman untuk menghilangkan dahaga ketika haus. Mari simak cara membuat thai tea berikut ini !
Bahan – bahan :
25 gram bubuk Thai Tea (kalian bisa membelinya pada minimarket ataupun online shop).
240 ml (satu gelas air).
2 Sdm gula pasir (sebagai pemanis opsional sesuai selera saja).
150 ml air
Cara membuat Thai Tea :
Didihkan 150 ml air dengan 2 sdm gula pasir kedalam panci berukuran kecil, kemudian masak sembari aduk-aduk hingga gula larut, lalu sisihkan.
Didihkan 240 ml air kedalam panci berukuran kecil, lalu masukkan bubuk Thai Tea kedalam panci dan masak menggunakan air mendidih. Aduk terus selama satu menit.
Saring teh saat menuangnya ke dalam gelas kemudian campur dengan gula yang sudah termasak tadi. Lalu aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
Sajikan thai tea dengan tambahan es batu supaya lebih nikmat lagi.
Itu tadi cara membuat Original Thai Tea yang dapat kalian buat sendiri, selamat mencoba! (*)