Inilah Resep Seblak Mantul Antigagal! Buruan Simak

DISWAYJATENG.ID - Siapa yang tidak tahu seblak, pasti jawabannya mustahil. Seblak merupakan makanan asal dari Bandung dengan Kuahnya yang medok menjadikan daya tarik tersendiri dari seblak. Berikut ini Saya akan memaparkan resep Seblak yang mantul dijamin antigagal:

• Persiapan bahan

1. Cari mie instan yang Anda sukai, seperti mie instan kuah atau mie goreng. Anda juga bisa mencoba mie kuning, mie telur, ataupun mie basah.
2. Siapkan bahan tambahan sesuai selera, seperti bakso, tahu, telur, kerupuk, sayuran seperti wortel atau kol, dan ayam atau daging yang sudah dimasak dan diiris tipis.
3. Siapkan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai rawit (jika suka pedas), saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, merica, kaldu bubuk, dan minyak untuk menggoreng.

• Memasak Bahan Utama

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan atau panci. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Tambahkan ayam atau daging yang sudah diiris tipis. Aduk-aduk hingga berubah warna dan matang.
3. Masukkan sayuran seperti wortel atau kol yang sudah dipotong-potong kecil. Aduk rata dan masak hingga sayuran sedikit layu.
4. Jika Anda ingin menambahkan telur, pukul telur dalam mangkuk terpisah, lalu tuangkan ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga telur matang dan tercampur dengan bahan-bahan lainnya
5. Tambahkan bakso, tahu, dan kerupuk ke dalam wajan. Aduk-aduk sebentar agar tercampur rata dengan bahan-bahan lainnya.

• Memasak Mie Instan

1. Siapkan air dalam panci dan panaskan hingga mendidih.
2. Masukkan mie instan ke dalam air mendidih kemudian rebus sesuai petunjuk waktu yang tertera pada kemasan mie. Jika tidak ada petunjuk waktu, biasanya cukup direbus selama 4-5 menit.
3. Setelah mie matang, tiriskan airnya dan masukkan mie ke dalam wajan atau panci dengan bahan-bahan utama yang sudah dimasak tadi. Aduk-aduk hingga mie tercampur rata dengan bumbu-bumbu dan bahan-bahan lainnya.

• Penyajian

1. Tambahkan bumbu-bumbu seperti saus sambal saus tomat, kecap manis, merica garam, dan kaldu bubuk sesuai dengan selera Anda. Aduk rata agar bumbu meresap dengan baik.
2. Koreksi rasa dan tambahkan bumbu tambahan jika diperlukan.
3. Sajikan seblak dalam mangkuk dan taburi dengan bawang merah goreng atau daun bawang cincang sebagai hiasan.
4. Seblak siap dinikmati selagi masih panas. Anda juga bisa menambahkan perasan jeruk nipis atau sambal ekstra untuk member

Selesai. (*)