Ini Dia Cara Membuat Sayur Oyong Rimpang, antigagal!

DISWAY.JATENG.ID – Sayuran bagi kita adalah tambahan ketika kita akan makan, berbagai ragam dan rasa juga bisa kita buat menjadi sayuran.

Seperti membuat sayur asem, lodeh maupun lainnya.

BACA JUGA: https://jateng.disway.id/read/655520/resep-membuat-ayam-goreng-ala-mbok-bere

Tubuh kita sangat membutuhkan cairan dengan mengkonsumi sayuran bisa membuat tubuh kita tetap sehat dan stabil.

Kali ini kita akan membuat sayur oyong, jika kalian ingin membuatnya sendiri juga bisa, mari simak sebagai berikut.

Bahan :

 

1.        Pertama kita siapkan 2 o yong

2.        1 w ortel

3.        10 t elur puyuh rebus

4.        2 batang  d aun bawang iris serong

5.        1 batang s eledri kita potong kecil

6.        ¾ gram u dang

7.        Bawang goreng sejumput

8.        Kaldu udang jika tidak pakai juga t i d a k apa -apa.

9.        Dan terakhir 1 sendok makan m inyak kelapa

 

Bumbu :

1.        2 b awang Putih

2.        1 b awang merah

3.        Lada bubuk secukupnya

4.        3 cm j ahe

5.        ½ sendok teh Pala bubuk

6.        1 batang s ereh iris serong atau kita geprek

7.        Garam sesuai selera

8.        Dan k aldu udang jika tidak ad a boleh pakai kaldu jamur

 

Cara membuat :

 

1.        Pertama kita k upas oyong Dan wortel lalu iris sesuai selera.

2.        Iris tipis bawang merah d an Putih lalu tumis hingga wangi, masukkan sereh, jahe, p ala d an udang.

3.        Masukkan kaldu udang, tambahkan air sesuai selera d an juga daun bawang Dan seledri .

4.        j ika sudah mendidih tambahkan wortel rebus sampai setengah matang baru masukkan oyong.

5.        Tambahkan garam lal u koreksi rasa.

6.        Jika sudah cukup masukkan bawang goreng, kemudian matikan kompor jika sudah matang

Angkat dan siap untuk kita sajikan . (*)