JATENG.DISWAY.ID – Ikan adalah salah satu makanan yang banyak mengandung manfaat untuk kesehatan tubuh, dan bisa kita jadikan beragam makanan pada ikan.
BACA JUGA: https://jateng.disway.id/read/655268/cara-membuat-steak-ayam-crispy-saus-lada-hitam
Jika kalian ingin membuat ikan kembung goreng mari simak bahan dan cara membuatnya.
Bahan beserta cara membuatanya:
1. 500 gr ikan Kembung, siangi, lumuri dengan air jeruk nipis diamkan ±5menit, cuci bersih kembali 2. Siapkan b umbu halus seperti: 3. 1 sdt bawang putih bubuk 4. ¼ sdt kunyit bubuk 5. ¼ sdt ketumbar bubuk 6. ¼ sdt jahe bubuk 7. ½ sdt garam dan sedikit penyedap rasa bila suka 8. Untuk m embuatnya : 9. Lumuri ikan dengan bumbu halus, diamkan ± 15 menit agar bumbu meresap 10. Goreng ikan pada minyak panas hingga matang11. Sekarang kita akan membuat sambalnya, siapkan : 12. 20 cabe rawit merah campur hijau dan 8 cabe merah keriting , 1 buah tomat ukuran besar 13. 4 siung bawang mera h dan 2 Siung bawang putih 14. ¼ sdm terasi matang , garam, gula dan penyedap rasa bila suka secukupnya 15. Cara Membuatnya : 16. Goreng cabe rawit, cabe merah keriting, tomat dan duo bawang hingga lay u 17. Kemudian uleg bersama terasi, tambahkan garam, gula dan sedikit penyedap rasa bila suka secukupnya, cek rasa sajikan 18. Untuk lauk tambahan bisa kalian membuat tempe maupun tahu goreng besera lalapan sesuai selera kalian.
Bagaimana cukup mudah bukan bahan dan cara membuatnya, selamat mencobanya.(*)