6 Kuliner Khas Tegal yang Unik dengan Harga Murah, Bisa Bikin Ketagihan

DISWAY JATENG - Bicara tentang Tegal memang tidak ada habisnya, mulai dari wisata hingga kulineran. Tegal juga punya makanan khas, menariknya kuliner khas Tegal yang unik ini punya harga murah dan bisa buat orang jadi ketagihan.

Mulai dari Kabupaten hingga Kotanya, Tegal dikenal karena memilki kuliner khas tegal yang unik. Seperti halnya warteg atau warung tegal yang sudah populer terlebih dahulu, karena rasanya yang nikmat dan harganya murah. Makanan khas tegal lainnya juga punya rasa yang enak.

Sebenarnya banyak kuliner khas tegal yang unik dan lezat, namun tidak banyak orang yang tahu. Sebab kuliner ini tidak sepopuler dengan warteg, bahkan warga Tegal sendiri ada yang belum mengetahuinya.

BACA JUGA:7 Keajaiban Kuliner Tegal yang Bikin Penasaran, Apa Saja?

Apa saja kuliner khas Tegal yang unik dan lezat? Berikut adalah rekomendasi kuliner khas Tegal yang wajib kamu coba. Dengan cita rasa khas Tegal dan harga yang terjangkau, dijamin kamu bakal ketagihan dan ingin mencicipinya lagi.

1. Nasi Lengko

Nasi lengko adalah nasi putih yang disiram dengan bumbu kacang kental dan pedas, dilengkapi dengan tauge, irisan mentimun, tempe goreng, dan kerupuk. Rasanya gurih, pedas, dan segar jadi bikin nagih. Seporsi nasi lengko biasanya hanya dihargai Rp 5.000 saja. 

2. Glotak

Glotak adalah makanan yang terbuat dari campuran gembus (ampas kedelai) dan tulang ayam. Rasanya gurih dan pedas, dengan tekstur kenyal dan kaldu ayam yang kaya dengan rempah-rempah. 

Banyaknya rempah yang digunakan dalam membuat glotak, menjadikan kuliner khas tegal ini memiliki rasa yang enak dan unik. Kamu bisa menikmatinya dengan pendamping kerupuk atau pilus. Seporsi glotak bisa dihargai Rp 10 ribu, namun di penjual keliling bisa lebih murah.

3. Soto Tauco

Kuliner khas Tegal yang unik berikutnya adalah Soto tauco. Makanan khas Tegal ini menggunakan tauco sebagai bumbu utamanya. Tauco adalah fermentasi kacang kedelai, biasanya berwarna kuning kecoklatan dan memiliki rasa yang khas. 

Soto tauco biasanya berisi tauge, daun bawang, bihun, dan toping berupa irisan daging ayam atau babat sapi. Rasanya gurih, pedas, dan sedikit asam dengan cita rasa yang eksotis. Seporsi soto tauco dibanderol dengan harga mulai dari Rp 15 ribu saja.

BACA JUGA:7 Rekomendasi Kuliner Tegal yang Wajib Kalian Coba! Nomor 6 Bikin Kalian Ketagihan

Sumber: