Contoh Menu Sahur dan Buka Puasa yang Menggugah Selera dan Bikin Ketagihan

DISWAY JATENG - Menjaga keseimbangan nutrisi selama bulan Ramadan menjadi prioritas bagi umat Muslim yang menjalankan ibadah puasa. Dalam menjalankan ibadah puasa, menu sahur dan buka puasa memiliki peran penting dalam menyediakan energi dan nutrisi yang cukup untuk menjaga kesehatan tubuh. 

Dengan demikian, penting untuk merencanakan menu sahur dan buka puasa yang seimbang dan memenuhi kebutuhan nutrisi harian.

Menu sahur yang ideal adalah menu yang kaya akan karbohidrat kompleks, protein, lemak sehat, serat, vitamin, dan mineral sedangkan menu berbuka puasa harus dirancang untuk mengisi kembali energi dan cairan yang hilang selama hari berpuasa. Sehingga menu sahur dan buka puasa harus seimbang.

Dalam artikel ini, kita akan membahas beragam contoh menu sahur dan buka puasa yang tidak hanya lezat tetapi juga menyediakan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.

BACA JUGA:Rekomendasi Menu Sahur dan Berbuka Puasa Enak, Intip Resep Rahasianya

Pentingnya Sahur dan Berbuka yang Seimbang

Menu sahur yang seimbang seharusnya mencakup karbohidrat kompleks, protein, serat, vitamin, dan mineral. Karbohidrat kompleks seperti roti gandum, sereal oat, atau nasi merah akan memberikan energi tahan lama bagi tubuh.

Sementara itu, protein dari sumber seperti telur, daging tanpa lemak, atau kacang-kacangan akan membantu mempertahankan massa otot dan menjaga kenyang lebih lama. 

Serat dari buah-buahan dan sayuran akan membantu menjaga pencernaan tetap lancar, sementara vitamin dan mineral dari berbagai makanan akan mendukung fungsi tubuh secara keseluruhan.

Sementara itu, menu berbuka puasa harus dirancang untuk mengisi kembali energi dan cairan yang hilang selama hari berpuasa. Konsumsi air putih yang cukup penting untuk menghindari dehidrasi. 

Makanan ringan yang mengandung karbohidrat dan protein membantu memulihkan energi dengan cepat tanpa memberatkan pencernaan.

Contoh Menu Sahur

• Sarapan Oatmeal dengan Buah Segar dan Telur Rebus

Oatmeal dimasak dengan susu almond dan dicampur dengan potongan buah-buahan seperti pisang, stroberi, dan blueberry.

• Telur rebus disajikan sebagai sumber protein.

Segelas air putih untuk menjaga hidrasi.

• Roti Gandum dengan Alpukat dan Keju

Sumber: