7 Jenis Sayuran Penambah Darah yang Ampuh Melawan Anemia

DISWAY JATENG - Anemia adalah kondisi kesehatan yang ditandai oleh kadar hemoglobin yang rendah dalam darah, menyebabkan berkurangnya kemampuan darah untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh. 

Anemia dapat disebabkan oleh berbagai faktor, termasuk defisiensi zat besi, vitamin B12, atau asam folat. Salah satu cara untuk mengatasi anemia adalah melalui asupan makanan yang kaya nutrisi, terutama dari sayuran yang mengandung zat-zat penting untuk produksi sel darah merah. 

Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai jenis sayuran yang dapat membantu meningkatkan kadar sel darah merah dan mengatasi anemia.

BACA JUGA:Ini 10 Sayuran Penambah Darah, Penderita Anemia Wajib Tau!

Bayam

Bayam adalah salah satu sayuran hijau yang kaya akan zat besi, yang sangat penting untuk pembentukan hemoglobin dalam darah. Selain itu, bayam juga mengandung asam folat, yang merupakan nutrisi penting untuk produksi sel darah merah. 

Dengan mengonsumsi bayam secara teratur, Anda dapat meningkatkan kadar darah dan membantu mengatasi anemia.

Kale

Kale, atau daun kol, adalah sayuran yang kaya akan antioksidan dan zat besi. Antioksidan membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, sedangkan zat besi membantu meningkatkan produksi sel darah merah. 

Menambahkan kale ke dalam diet sehari-hari dapat menjadi langkah yang efektif dalam mengatasi kekurangan sel darah merah dan memperbaiki kesehatan darah secara keseluruhan.

Brokoli

Brokoli adalah sayuran yang mengandung asam folat dan vitamin C. Asam folat penting untuk pembentukan sel darah merah, sementara vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi. 

Kombinasi ini membuat brokoli menjadi pilihan yang baik untuk meningkatkan kadar darah dan mengoptimalkan fungsi darah dalam tubuh.

BACA JUGA:10 Buah yang Dapat Menangkal Anemia Secara Alami

Sumber: