Mie Ayam Jogja: Ciri Khas yang Berbeda dari yang Lain. Berikut 5 Daftar Warung Mie Ayam Jogja yang Terkenal

5. Mie Ayam Jati Roso Dek Kenan

Bu Tumini tidak hanya terkenal dengan cita rasanya yang khas, tetapi juga melahirkan banyak pedagang mie ayam di Jogja.

Selain Dek Fazza, warung Mie Ayam Jati Roso Dek Kenan yang berlokasi di Kasihan, Bantul, juga dimiliki oleh mantan karyawan Bu Tumini. Cita rasanya serupa, namun pemiliknya mengembangkan beberapa inovasi sendiri.

Diantara 5 warung di atas, masih banyak lagi penjual mie ayam khas Jogja. Kebanyakan dari mereka masih kerabat atau mantan karyawan yang pernah bekerja di Mie Ayam Bu Tumini.

Namun, banyak juga yang tidak memiliki hubungan langsung, tetapi ikut mempopulerkan cita rasa manis dan kental yang telah ada sejak tahun 90-an.(*)

Sumber: