Inilah Manfaat Jamu Kunyit Asem. Nomor 1 yang Paling Istimewa.

DISWAY JATENG.ID Jamu kunyit asem merupakan salah satu minuman tradisional khas Indonesia yang diolah dari percampuran kunyit dan asam jawa. Minuman berwarna kuning dengan rasa asam manis ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, mulai dari meredakan nyeri haid, mencegah penuaan dini, hingga meningkatkan daya tahan tubuh.

BACA JUGA:Selain Rasanya yang Manis, Ini Dia 5 Manfaat Buah Jeruk untuk Kesehatan Salah Satunya Menurunkan Kolesterol

Kandungan Gizi dan Zat Aktif Jamu Kunyit Asem

Jamu kunyit asem memiliki kandungan gizi dan zat aktif yang berasal dari bahan-bahan utamanya, yaitu kunyit dan asam jawa. Kunyit mengandung kurkumin, senyawa polifenol yang memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, antibakteri, antijamur, antiviral, dan antikanker. Kurkumin juga dapat meningkatkan kadar protein khusus di otak dan hormon-hormon yang berperan dalam mengatur suasana perasaan, seperti serotonin dan dopamin.

Asam jawa mengandung vitamin C, vitamin B kompleks, kalsium, magnesium, kalium, zat besi, fosfor, dan serat. Asam jawa juga memiliki senyawa polifenol yang dapat menurunkan kadar kolesterol total, kolesterol jahat atau LDL, dan trigliserida. Selain itu, asam jawa memiliki efek relaksasi otot termasuk pada saluran pencernaan yang dapat membantu mengatasi konstipasi.

Manfaat Jamu Kunyit Asem untuk Kesehatan

Berdasarkan kandungan gizi dan zat aktifnya, jamu kunyit asem memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan, antara lain:

- Meredakan nyeri haid. Jamu kunyit asem dapat membantu mengurangi rasa nyeri akibat kontraksi otot rahim saat menstruasi. Hal ini dikarenakan sifat antiperadangan dari kurkumin yang dapat menghambat produksi prostaglandin, hormon yang menyebabkan kontraksi otot rahim.

- Mencegah penuaan dini. Jamu kunyit asem dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar UV dan radikal bebas. Kurkumin memiliki sifat antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas dan meningkatkan produksi kolagen, protein yang menjaga elastisitas kulit. Vitamin C dalam asam jawa juga berperan dalam pembentukan kolagen dan mencegah keriput.

BACA JUGA:Ini Dia 5 Manfaat Kesehatan dan Efek Samping Ketika Mengonsumsi Buah Kesemek

- Meningkatkan daya tahan tubuh. Jamu kunyit asem dapat membantu tubuh melawan infeksi bakteri, virus, atau jamur. Kurkumin memiliki sifat antibakteri, antiviral, dan antijamur yang dapat membasmi mikroorganisme penyebab penyakit. Vitamin C dalam asam jawa juga dapat meningkatkan fungsi sistem imun dan mempercepat penyembuhan luka.

- Menjaga kesehatan tulang. Jamu kunyit asem dapat membantu mencegah osteoporosis atau pengeroposan tulang. Kurkumin dapat menstimulasi pertumbuhan sel-sel tulang baru dan menghambat aktivitas osteoklas, sel-sel yang merusak tulang. Kalsium, magnesium, dan kalium dalam asam jawa juga berperan dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang.

- Menjaga kesehatan jantung. Jamu kunyit asem dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Kurkumin dapat meningkatkan fungsi endotel, lapisan pembuluh darah yang mengatur tekanan darah dan pembekuan darah. Senyawa polifenol dalam asam jawa juga dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida yang dapat menyumbat pembuluh darah.

Cara Membuat Jamu Kunyit Asem

Sumber: