Kaya Vitamin dan Mineral! Inilah Daftar Manfaat Jantung Pisang Bagi Kesehatan

DISWAYJATENG.ID - Jantung pisang, yang juga dikenal sebagai bunga pisang, adalah bagian dalam dari bunga pisang yang terletak di bagian pangkal buah pisang.

Biasanya ditemukan di ujung bawah buah pisang dan terpisah saat buah pisang dipotong. Meskipun tidak dimakan secara umum seperti buah pisang utuh, jantung pisang dapat dimasak dan dikonsumsi sebagai bahan makanan.

Jantung pisang memiliki tekstur yang lebih renyah daripada buah pisang matang dan biasanya digunakan dalam berbagai hidangan masakan.

Jantung pisang juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Dilansir dari beberapa sumber, berikut daftar manfaat jantung pisang bagi kesehatan:

1. Kesehatan pencernaan

Manfaat jantung pisang bagi kesehatan pencernaan terkait dengan kandungan serat yang dimilikinya.

Serat adalah komponen makanan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh kita, tetapi sangat penting untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan.

Jantung pisang mengandung serat yang membantu meningkatkan pergerakan usus dan memfasilitasi proses pencernaan.

Serat dalam jantung pisang bertindak seperti "sikat pembersih" alami dalam usus, membantu menggerakkan sisa-sisa makanan yang tidak tercerna secara efisien melalui saluran pencernaan.

Ini dapat mencegah sembelit atau masalah pencernaan lainnya.

Selain itu, serat juga membantu menjaga keseimbangan bakteri baik di usus. Bakteri baik ini penting untuk menjaga kesehatan usus dan sistem kekebalan tubuh secara keseluruhan.

Dengan mengonsumsi jantung pisang, Anda dapat memberikan dukungan tambahan untuk kesehatan pencernaan Anda melalui peningkatan asupan serat alami.

2. Menurunkan tekanan darah

Manfaat jantung pisang dalam menurunkan tekanan darah terkait dengan kandungan kalium di dalamnya. Kalium adalah mineral penting yang berperan dalam menjaga keseimbangan elektrolit dan fungsi otot, termasuk fungsi jantung.

Jantung pisang mengandung jumlah kalium yang cukup signifikan. Kalium membantu mengatur tekanan darah dengan cara mempengaruhi keseimbangan cairan dalam tubuh dan merilekskan dinding pembuluh darah.

Ketika kadar kalium cukup, pembuluh darah dapat lebih relaks dan mengurangi tekanan pada dinding pembuluh darah, sehingga tekanan darah dapat menurun.

Menjaga tekanan darah dalam rentang normal memiliki manfaat besar dalam pencegahan penyakit kardiovaskular dan menjaga kesehatan jantung secara keseluruhan.

Namun, penting untuk diingat bahwa mengonsumsi terlalu banyak kalium juga dapat memiliki efek negatif pada tubuh, terutama jika Anda memiliki masalah ginjal.

Oleh karena itu, tetaplah mengonsumsi kalium secara seimbang sesuai dengan kebutuhan tubuh Anda.

BACA JUGA:Buat Harimu Lebih Berenergi, Inilah 6 Jenis Olahraga yang Cocok Dilakukan Pada Pagi Hari

3. Menyediakan vitamin dan mineral

Jantung pisang mengandung beberapa vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh kita.

Vitamin C adalah salah satu vitamin yang ditemukan dalam jantung pisang. Vitamin C adalah antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan juga mendukung sistem kekebalan tubuh.

Selain itu, jantung pisang juga mengandung vitamin B6 (piridoksin), yang berperan dalam berbagai fungsi tubuh seperti metabolisme protein dan produksi sel darah merah.

Vitamin B6 juga penting untuk kesehatan saraf dan fungsi otak yang baik.

Mineral seperti magnesium juga ditemukan dalam jantung pisang. Magnesium berperan dalam berbagai proses biokimia tubuh, termasuk metabolisme energi dan kontraksi otot.

Kekurangan magnesium dapat mempengaruhi kesehatan jantung, otot, dan tulang.

4. Menjaga kadar gula darah

Serat dalam jantung pisang dapat membantu mengendalikan lonjakan kadar gula darah setelah makan.

Ketika kita mengonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat, terutama yang tinggi gula, kadar gula darah kita bisa naik dengan cepat.

Namun, serat dalam jantung pisang membantu menghambat penyerapan gula oleh tubuh. Ini berarti bahwa kadar gula darah akan meningkat lebih perlahan dan lebih stabil setelah makan, menghindari lonjakan yang tajam.

Dengan menjaga kadar gula darah tetap stabil, kita dapat membantu mencegah risiko masalah kesehatan seperti diabetes tipe 2 dan mengontrol nafsu makan yang berlebihan.

Oleh karena itu, jantung pisang dapat menjadi pilihan yang baik untuk mereka yang ingin menjaga kadar gula darah dalam batas yang sehat.

5. Menyehatkan jantung

Serat dalam jantung pisang membantu menjaga kesehatan jantung dengan beberapa cara. Pertama, serat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.

Kolesterol LDL yang tinggi dapat menyebabkan penumpukan plak di dinding arteri, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung koroner.

Kedua, serat juga dapat membantu mengatur tekanan darah. Tekanan darah tinggi adalah faktor risiko utama untuk masalah jantung dan pembuluh darah.

Dengan mengurangi tekanan darah, Anda dapat mengurangi risiko terjadinya penyakit kardiovaskular.

Antioksidan dalam jantung pisang juga memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan jantung.

Antioksidan membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, yang dapat menyebabkan peradangan dan kerusakan jaringan.(*)

 

Sumber: berbagai sumber