Tak Ada Kata Telat, Inilah Daftar Manfaat Jus Tomat Bila Rajin Dikonsumsi

DISWAYJATENG.ID - Tomat adalah bahan makanan yang mudah kita temukan sehari-hari. Dikategorikan sebagai buah, tomat lebih sering diolah untuk menjadi lauk makan sehari-hari.

Ini bisa dijadikan lalap dalam bentuk segar, atau diolah menjadi tumisan, sup, hingga acar untuk dikonsumsi sehari-hari.

Selain itu rasanya yang segar dan renyah juga membuat banyak orang suka mengonsumsinya sebagai campuran salad.

Atau Anda juga mungkin pernah menemukan olahan jus mentimun yang dijual penjual jus?

Ya, diolah dalam bentuk jus juga cukuplah nikmat, apalagi tidak banyak nutrisinya yang terbuang dengan pengolahan ini.

Manfaatnya tentu akan cukup luar biasa dengan nutrisi yang masih banyak terkandung.

Lantas seperti apa manfaatnya?

Dilansir dari beberapa sumber, berikut manfaat jus tomat bila sering dikonsumsi:

1. Antioksidan alami

Jus tomat mengandung senyawa likopen, yang memberikan warna merah pada tomat dan berfungsi sebagai antioksidan alami.

Antioksidan berperan dalam melawan radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil dan dapat menyebabkan kerusakan sel, DNA, dan jaringan dalam tubuh kita.

Akumulasi radikal bebas dapat menyebabkan stres oksidatif yang berkontribusi pada perkembangan penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan penuaan.

Likopen dalam jus tomat telah dikaitkan dengan potensi mengurangi risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker prostat, kanker paru-paru, dan kanker lambung.

Studi juga menunjukkan bahwa likopen dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari.

2. Menjaga kesehatan jantung

Jus tomat dapat berkontribusi pada kesehatan jantung melalui beberapa cara. Pertama, kandungan kalium dalam tomat membantu menjaga keseimbangan tekanan darah dan elektrolit dalam tubuh.

Konsumsi kalium yang cukup dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko hipertensi.

Selain itu, likopen dalam jus tomat telah terbukti dapat membantu mengurangi kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah.

Dengan mengurangi kadar kolesterol LDL, jus tomat dapat membantu mengurangi risiko aterosklerosis, yaitu penumpukan plak pada dinding arteri yang dapat menyebabkan penyakit jantung koroner.

3. Mendukung kesehatan tulang

Jus tomat mengandung vitamin K, yang berperan penting dalam kesehatan tulang. Vitamin K berfungsi untuk membantu penggumpalan darah dan memainkan peran kunci dalam metabolisme tulang.

Kekurangan vitamin K dapat menyebabkan risiko patah tulang yang lebih tinggi, terutama pada orang dewasa yang lebih tua.

Dengan mengonsumsi jus tomat, Anda dapat memperkuat kerangka tulang Anda dan mengurangi risiko osteoporosis. Osteoporosis adalah kondisi di mana tulang menjadi rapuh dan rentan patah.

BACA JUGA:Jarang Orang Tahu! Inilah Daftar Manfaat Buah Kelengkeng Bagi Kesehatan

4. Meningkatkan pencernaan

Jus tomat mengandung serat diet, meskipun jumlahnya lebih sedikit daripada tomat utuh. Meski begitu, serat yang ada tetap dapat membantu meningkatkan pencernaan Anda.

Serat adalah bagian makanan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh dan berfungsi untuk melancarkan gerakan usus.

Dengan mengonsumsi jus tomat yang mengandung serat, Anda dapat mencegah sembelit dan menjaga kesehatan sistem pencernaan secara keseluruhan.

Serat juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit usus, seperti divertikulitis.

5. Menyehatkan kulit

Jus tomat mengandung vitamin C, yang merupakan nutrisi penting untuk kesehatan kulit.

Vitamin C adalah antioksidan yang membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas yang dihasilkan dari paparan sinar matahari, polusi, dan faktor lingkungan lainnya.

Selain itu, vitamin C juga diperlukan dalam produksi kolagen, yaitu protein struktural yang membantu menjaga kekencangan dan elastisitas kulit. Dengan produksi kolagen yang cukup, kulit dapat tetap tampak segar dan muda.

Jus tomat juga mengandung likopen, yang telah dikaitkan dengan perlindungan kulit terhadap kerusakan sinar UV dari matahari.

Ini bisa membantu mengurangi risiko kulit terbakar sinar matahari dan mencegah kerusakan kulit jangka panjang yang disebabkan oleh paparan sinar matahari.

6. Kaya akan nutrisi

Jus tomat mengandung vitamin C, A, K, kalium, dan likopen, yang baik untuk kesehatan kulit, penglihatan, dan sistem kekebalan tubuh.

Sumber: berbagai sumber