Ingat Jajanan Tradisional? Nah, Inilah Jajanan Yang Jarang Ditemui di Era Sekarang. Apa Saja?

3. Rangi Cake

Rangi Cake atau Kue Rangi adalah kue tradisional berbentuk seperti bulan sabit yang terbuat dari tepung terigu, telur, dan gula.

Kue ini biasanya dihidangkan saat perayaan khusus atau acara tertentu. Namun, kini jarang ditemui karena banyaknya kue modern yang lebih populer di kalangan masyarakat.

4. Kue Pepe

Kue Pepe merupakan kue tradisional dari Lampung yang terbuat dari campuran ketan, kelapa parut, dan gula. Kue ini biasanya dihidangkan dalam bentuk gulungan dan memiliki rasa manis yang khas. Sayangnya, Kue Pepe sekarang mulai langka karena kesulitan dalam mendapatkan bahan-bahan tradisional.

5. Rujak Bulung

Rujak Bulung adalah makanan tradisional dari Jawa Timur yang terbuat dari bahan utama seperti tauge, ketimun, dan mentimun yang dicampur dengan bumbu kacang dan gula merah. Rujak Bulung kini jarang ditemui karena semakin sedikitnya penjual tradisional yang menyajikan hidangan ini.

6. Dadar Gulung

Dadar Gulung adalah kue tradisional berbentuk gulungan yang terbuat dari campuran tepung terigu, santan, gula merah, dan pewarna alami dari daun pandan.

Kue ini biasanya diisi dengan kelapa parut manis. Kini, Dadar Gulung sulit ditemui karena banyaknya kue modern dan pilihan makanan lain yang lebih populer.

Meskipun jajanan tradisional ini kini mulai langka, penting untuk tetap melestarikan budaya dan kuliner tradisional Indonesia.

elakukan pengenalan dan promosi mengenai jajanan tradisional yang sudah langka dapat membantu agar generasi mendatang tetap mengenal dan menghargai kekayaan kuliner Indonesia.

Selain itu, usaha untuk melestarikan dan menghidupkan kembali jajanan tradisional ini juga dapat memberikan peluang usaha bagi masyarakat untuk tetap menjaga keberlanjutan warisan budaya kuliner Indonesia(*)

Sumber: