Inilah Makanan Unik Khas Jambi, Penasaran? Buruan Simak!

DISWAYJATENG.ID -  Jambi merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki kekayaan kuliner yang menarik dan lezat, selain rasanya yang lezat kuliner dari jambi ini mempunya keunikan yang khas. Berikut ini adalah beberapa makanan unik khas Jambi yang patut Anda coba.

BACA JUGA:Jika Anda Berlibur Ke Jogja Wajib Coba Kuliner Ini!

 

1. Sate Padang Panjang: Sate Padang Panjang juga dikenal sebagai sate Jambi. Bedanya dengan sate pada umumnya adalah bumbu kacangnya yang kental dan memiliki cita rasa yang khas. Daging yang digunakan bisa berupa daging sapi, kambing, atau ayam. Sate Jambi ini biasanya disajikan dengan lontong dan kuah kacang yang kental.
2. Otak-Otak Jambi: Otak-Otak Jambi adalah makanan yang terbuat dari adonan tepung tapioka yang diisi dengan daging ikan, udang, atau cumi-cumi. Kemudian, otak-otak ini dibakar atau dipanggang hingga matang. Rasanya lezat dan memiliki aroma yang menggugah selera. 
3. Gulai Tepek: Gulai Tepek adalah hidangan khas Jambi yang terbuat dari daging kambing atau sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas. Gulai ini memiliki rasa gurih dan pedas yang khas. Dagingnya biasanya dimasak hingga empuk dan kuah gulainya sangat lezat.
4. Tempoyak: Tempoyak adalah makanan yang terbuat dari durian yang difermentasi. Rasanya unik dan agak asam. Tempoyak biasanya dimakan dengan ikan atau sayuran sebagai lauk pauk. Kombinasi antara rasa durian yang kaya dan rasa asam dari fermentasinya membuat tempoyak menjadi makanan yang lezat dan unik.
5. Keripik Sanjai: Keripik Sanjai adalah makanan ringan yang terbuat dari singkong. Keripik ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang gurih. Sanjai adalah sebutan untuk singkong dalam bahasa Jambi. Keripik Sanjai bisa dinikmati sebagai camilan yang enak dan bergizi.
6. Lempok Durian: Lempok Durian adalah makanan tradisional Jambi yang terbuat dari adonan tepung beras dan campuran daging durian. Adonan ini kemudian dikukus hingga matang. Lempok Durian memiliki tekstur yang kenyal dan rasa durian yang kuat. Makanan ini sangat cocok bagi pecinta durian sejati.
7. Kemplang: Kemplang adalah makanan ringan berbahan dasar tepung ikan yang diolah menjadi kerupuk. Kemplang memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang gurih. Makanan ini sering dijadikan oleh-oleh khas Jambi.

BACA JUGA:Solo Punya Destinasi Wisata yang Wajib Anda Kunjungi, Buruan Simak!

 

Itulah beberapa makanan unik khas Jambi yang patut Anda coba. Setiap hidangan ini memiliki cita rasa yang khas dan merupakan bagian penting dari warisan kuliner Jambi. Jika Anda memiliki kesempatan untuk mengunjungi Jambi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan-makanan unik ini. Selamat menikmati! (.)

Sumber: