5 Resep Olahan Daging kambing Ini Jarang Diketahui Banyak Orang, Apa Saja?

Rendang merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa yang kaya dan pedas. Untuk membuat rendang kambing, potong daging kambing menjadi potongan kecil dan rebus hingga empuk.

Tumis bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, serai, dan rempah seperti ketumbar, jintan, dan kayu manis. Setelah bumbu matang, masukkan daging kambing yang sudah direbus dan aduk rata.

Tambahkan santan, garam, gula, dan daun jeruk. Masak rendang hingga kuah mengental dan bumbu meresap. Jangan lupa sajikan dengan nasi yang hangat agar lebih nikmat menikmati hidangan ini.

BACA JUGA:Sering Terabaikan! Ini Cara Mudah Mengolah Daging Kambing Agar Tidak Bau dan Renyah Saat Di Makan

Itulah beberapa resep olahan daging kambing yang lezat dan dapat Anda coba di rumah. Dengan variasi bumbu dan teknik memasak yang berbeda, Anda dapat menciptakan hidangan daging kambing yang beragam dan menggugah selera. Selamat mencoba! (*)

Sumber: