Hilangkan Rasa Pedas Begini Caranya! Bukan Minum Air

DISWAY JATENG – Hilangkan rasa pedas dengan cepat kadang sangat sulit kia lakukan setelah kita menikmati makanan pedas. Makanan denan citarasa pedas jadi salah satu kesukaan orang Indonesia.

Namun, ada juga orang yang tidak begitu menyukai rasa pedas tapi tidak sengja mengonsumsi makanan pedas. Jika terjadi hal seperti ini bagaimana menghilangkan rasa pedas itu?

Pedas menyebabkan sensasi seperti terbakar dalam mulut. Kemudian otak anda mengirimkan kembali sensasi rasa sakit, berharap mendorong anda untuk berhenti melakukan apapun yang sedang anda lakukan.

Cabai pedas mengandung molekul basa berbasis minyak yang bernama capsaicin. Yang secara diam-diam memicu reseptor rasa sakit yang sensitive terhadap susu pada mulut anda.

Begitu capsaicin memicu reseptor rasa sakit ini, otak anda tertipu untukm berfikir bahwa mulut anda dalam bahaya. Isyarat rasa sakit yang membakar maksudnya mendorong anda berhenti makan makanan pedas.

Reseptor rasa sakit pada mulut anda ini dapat menyesuaikan diri dengan tipuan capsaicin. Jika anda terlalu merangsang reseptor peka suhu ini dengan makan makanan pedas cukup sering. Mereka menjadi peka terhadap capsaicin.

Itulah mengapa orang yang sering makan pedas mampu menanganinya lebih baik daripada yang tidak. Berikut ini adalah cara menghilangkan rasa pedas dari mulut.

Cara Hilangkan Rasa Pedas

1. Konsumsi produk berbasis susu

Banyak produk berbasis susu mengandung protein yang bernama kasein. Yang dapat membantu memecah capsaicin dalam mulut. Produk susu yang anda pilih harus mengandung kasein agar memiliki kesempatan untuk mendinginkan mulut anda. Contohnya susu sapi, yoghurt, keju cottage atau krim asam.

2. Konsumsi beberapa karbohidrat

Makanan bertepung atau mengandung karbohidrat juga bisa menguntungkan. Saat makan makanan pedas karena dapat membantu bertindak sebagai penghalang fisik antara capsaicin dan mulut anda.contohnya sepotong roti atau nasi untuk menghilangkan rasa pedas.

BACA JUGA:Bersihkan Kompor Kotor dan Berminyak Cukup dengan Bahan Ini, Gampang Banget!

3. Jangan minum banyak air

Capsaicin adalah kandungan berbasis minyak, air minum pada dsarnya hanya akan menyebarkan molekul ini ke sekitar mulut anda. Ini akan memicu lebih banyak reseptor rasa sakit. Jadi jika anda kepedasan, meminum air hanyalah salah satu hal yang sia-sia untuk menghilangkan rasa pedas.(*)

Sumber: