Sayuran dan buah-buahan merupakan sumber serat yang baik untuk penderita asam lambung dalam menjalani program diet. Namun, sangat penting bagi mereka untuk memilih sayuran dan buah yang tidak terlalu asam agar tidak memicu peningkatan asam lambung.
Beberapa pilihan yang aman untuk penderita asam lambung meliputi pisang, melon, pir, brokoli, dan sayuran berdaun hijau.
2. Oatmeal
Oatmeal merupakan salah satu menu diet yang dianjurkan bagi penderita asam lambung. Makanan ini kaya akan serat dan karbohidrat kompleks, sehingga dapat mengurangi risiko munculnya gejala GERD dan maag.
Selain itu, mengonsumsi oatmeal saat sarapan dapat memberikan energi dan membuat tubuh merasa kenyang lebih lama, sehingga asupan makanan dapat lebih terkontrol.
BACA JUGA:Asam Lambung Naik? Kenali Penyebab, Ciri-ciri, dan Pencegahannya
BACA JUGA:8 Cara Mengatasi Asam Lambung Naik
3. Makanan yang Mengandung Lemak Sehat
Menu diet selanjutnya yang direkomendasikan untuk penderita asam lambung adalah makanan yang kaya akan lemak sehat, seperti alpukat, kacang-kacangan, minyak zaitun, susu kedelai, dan ikan laut.
Selain berfungsi sebagai sumber energi, makanan ini juga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengontrol asupan makanan selama diet.
4. Jahe
Jahe sangat dianjurkan sebagai pilihan menu diet bagi penderita asam lambung karena mengandung senyawa yang memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan.
Senyawa ini dapat membantu mengurangi kontraksi otot di lambung serta meredakan berbagai gejala maag. Untuk mengonsumsinya, Anda dapat merebus jahe dalam air mendidih untuk membuat minuman herbal.
5. Nasi Merah
Untuk memenuhi kebutuhan energi selama diet, penderita asam lambung disarankan untuk mengonsumsi nasi merah sebagai makanan pokok. Nasi merah kaya akan karbohidrat kompleks yang dicerna lebih lambat, sehingga membantu menjaga keseimbangan produksi asam lambung.
Itulah beberapa panduan dan menu diet untuk penderita asam lambung yang dapat diterpkan. Selain itu, penting bagi penderita asam lambung untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum memulai program diet. Penderita juga disarankan untuk mengimbangi diet dengan gaya hidup sehat lainnya, seperti mencukupi kebutuhan cairan dan mendapatkan istirahat yang cukup.