DISWAYJATENG - Semarang, ibu kota Provinsi Jawa Tengah, terkenal dengan kulinernya yang beragam dan lezat. Mulai dari makanan tradisional hingga modern, semuanya bisa kamu temukan di Semarang.
Nah, bagi kamu yang suka kulineran, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner malam Semarang yang bikin nagih. Berikut ini adalah beberapa rekomendasinya:
1. Tahu Gimbal
Tahu gimbal adalah makanan enak yang terdiri dari tahu goreng, gimbal udang, telur, dan tauge yang disiram kuah kacang mantap.
Tahu gimbal adalah salah satu kuliner malam Semarang yang paling populer. Makanan ini bisa kamu temukan di mana-mana, salah satunya di kawasan Simpang Lima.
BACA JUGA:Sejarah dan 7 Fakta Menarik Dibalik Kemegahan Lawang Sewu, Bangunan Ikonik di Pusat Kota Semarang!
Tahu gimbal biasanya disajikan dengan lontong atau nasi. Tahu gorengnya renyah dan gurih, gimbal udang crispy dan flavorful, telurnya setengah matang, dan taugenya segar. Kuah kacangnya kental dan manis, dengan rasa kacang yang kuat.
2. Mendoan
Mendoan adalah makanan khas Banyumas, Jawa Tengah yang terbuat dari tempe goreng yang dilumuri dengan tepung.
Makanan ini biasanya disajikan dengan sambal kecap atau sambal kacang. Walaupun berasal dari Banyumas. Mendoan juga bisa kamu temukan di berbagai tempat di Semarang, salah satunya di kawasan Pasar Johar.
BACA JUGA:Taman Bunga Celosia Semarang: Keindahan Bunga, Spot Foto Instagramable, dan Wahana Seru!
Mendoan biasanya dijual dalam bentuk potongan kecil-kecil. Tempenya lembut dan empuk, dengan kulit luar yang renyah. Sambal yang digunakan bisa berupa sambal kecap atau sambal kacang.
3. Nasi Goreng Babat
Nasi goreng babat adalah makanan khas Semarang yang terdiri dari nasi goreng, babat, dan telur. Makanan ini biasanya disajikan dengan sambal dan kerupuk.
Nasi goreng babat bisa kamu temukan di berbagai tempat di Semarang, salah satunya di kawasan Jalan Gajah Mada.