DISWAYJATENG.ID - Puding coklat merupakan salah satu menu favorit yang ada di KFC memiliki rasa yang lembut, manis dan enak cocok sekali untuk cemilan anak-anak.
Sedang mencari tips resep puding coklat enak untuk dicoba di rumah? Kali ini, kita hadirkan lima resep pilihan plus tips sederhana yang bisa dicoba untuk membuat puding coklat yang lebih spesial. Bahan – bahan Puding Coklat KFC Bahan Puding: 1 Bungkus Bubuk Agar – agar Plain. 150 Gram Gula Pasir. 1 Sendok Makan Coklat Bubuk. 1/2 Sendok Teh Garam. 1/2 Kaleng Susu Kental Manis Coklat. 1 Liter Susu Cair. BACA JUGA: Inilah 15 Hidangan Khas Cirebon yang Bisa Anda Cicipi Saat Berada di Cirebon Bahan Vla: 3 Sendok Makan Gula Pasir. 2 Sendok Makan Tepung Maizena (Kalo suka vla cair pakai 1 sendok makan saja) 300 Ml Susu Cair. 1 Sendok Teh Vanilla. 1 Kuning Telur. Cara Membuat Puding Coklat KFC 1. Siapkan wadah lalu masukkan satu bungkus bubuk agar-agar putih lalu masukkan 150 gram gula pasir, 1 sendok makan coklat bubuk lalu ini diaduk hingga tercampur rata supaya nanti ketika memasukkan cairan bubuk agar-agar nya nggak menggumpal. 2. Setelah tercampur rata Masukkan setengah sendok teh garam, setengah kaleng susu kental manis coklat, lalu masukkan 1 liter susu cair untuk mereknya saya pakai yang Frisian Flag full cream kemudian ini diaduk hingga tercampur rata. 3. Setelah tercampur rata tuang adonan ke dalam panci jadi rasa adonannya ada yang bergumpal sebelum dimasak adonannya boleh disaring dulu, kemudian nyalakan api sedang lalu ini dimasak hingga mendidih diaduk agar bagian bawahnya enggak mudah gosong. 4. Setelah mendidih seperti ini matikan api kompor lalu aduk-aduk sebentar sampai uap panasnya hilang tuang ke dalam cetakan untuk model cetakannya sesuai selera ini saya tuang ke dalam cup di tuang secukupnya saya Sisakan sedikit ruang diatas buat flanya nanti. 5. Setelah adonan selesai dituang di dalam cup biarkan hingga mengeras simpan di dalam kulkas sekitar 1 jam karena ini di sajikan pada saat dingin makin enak. Selanjutnya siapkan panci lalu masukkan 3 sendok makan gula pasir, sendok makan tepung maizena, satu sendok teh pasta vanila kalau tidak ada vanila boleh diganti dengan setengah sendok teh vanili bubuk, lalu masukkan 300 mili susu cair kemudian ini diaduk hingga tercampur rata. 6. Selanjutnya nyalakan api kecil kemudian ini dimasak hingga mendidih terus diaduk agar bagian bawahnya enggak mudah gosong setelah adonan mulai beruap ambil satu kuning telur yang telah dikocok lepas lalu Ambil sedikit adonan masukkan ke dalam wadah kuning telur ini di aduk hingga tercampur rata lalu tuang kembali adonan ke dalam panci, kemudian ini lanjut dimasak hingga mendidih dan mengental sambil terus diaduk agar bagian bawahnya enggak mudah gosong. 7. Setelah adonan mendidih mengental dan meletup-letup vla nya sudah matang matikan api kompor biarkan hingga dingin lalu flanya siap untuk dituang ke dalam kap puding, ini pudingnya baru selesai saya simpan di dalam kulkas lalu tuang vla yang telah dingin di atasnya ini dituang secukupnya. Setelah semuanya selesai dituang boleh diberi topping supaya kelihatan lebih cantik untuk toppingnya sesuai selera lalu puding coklat nya siap untuk disajikan. Begitulah cara pembuatan puding coklat kfc. Selamat mencoba teman-tema. Terima kasih yang sudah berkunjung di Aroma Rasa.(*)
Kategori :