4) 2 butir telur
5) 2 s en d ok m akan kelapa kering
6) 1 s endok m akan jahe parut
7) 1/4 sdt baking powder
Cara membuat:
1) Pertama kita k ocok margarin dan gula palrm sampai pucat kemudian masukkan telur satu persatu sambil kita kocok hingga mengembang . Lalu masukkan jahe parut, kocok sebentar sampai rata dan matikan mixer.
2) Masukkan terigu y an g sudah kita ayak bersama baking powder kemudian kita aduk sampai rata.
3) S elanjutnya s iapkan cetakan muffin, lapisi pepper cup, tuang adonan hingga ¾ cetakan.
4) Kemudian m asukkan oven y an g s e d a h kita panaskan terlebih dahulu lalu panggang d en g an suhu 170 darcel selama 30-35 menit .