DISWAYJATENG.ID – Keju merupakan salah satu produk olahan susu yang terkenal dan banyak orang menyukai keju . B hkan b eberapa negara juga menjadikan keju sebagai bahan makanan pokok yang bisa mereka gunakan untuk berbagai jenis masakan.
Untuk kali ini kita akan membahas tentang 7 manfaat keju untuk kesehatan, antara lain:1. Baik untuk kesehatan usus
Keju yang kita kenal merupakan olahan susu yang ter buat melalui proses fermentasi. Maka dari itu makanan fermentasi keju mengandung bakteri probiotik yang baik untuk meningkatkan bakteri pada usus .2. Baik untuk kesehatan tulang dan otot
Keju juga mengandung nutrisi antara lain kalsium, protein, magnesium, seng, vitamin A, vitamin D, dan vitamin K . Hal ini tentu sangat baik bagi perkembangan tulang pada anak-anak dan remaja. Dalam keju juga terkandung banyak whey protein yang sering kita pakai dalam suplemen untuk menambah masa otot. Bahkan kandungan tersebut juga baik untuk mencegah osteoporosis . Ketika kita mengk onsumsi kalsium, protein, dan vitamin D yang cukup sangat penting untuk mencapai puncak masa tulang dan menjaga kesehatan tulang. Produk susu merupakan sumber optimal nutrisi untuk kesehatan tulang. K eju juga sebagai sumber utama kalsium yang baik dan banyak kita gunakan oleh orang dewasa pada wilayah barat.3. Baik untuk kesehatan pembuluh darah, otak, dan mencegah degenerasi saraf
Dari b eberapa jenis keju mengandung kadar koleste rol dan natrium yang terbilang tinggi . Hal ini bisa berpotensi menyebabkan masalah kardiovaskular bila kita konsumsi terlalu banyak. Tetapi menurut penelitian produk olahan susu seperti keju dapat menjadi sumber antioksidan yang baik untuk kesehatan otak. Penelitian lain juga menjelaskan bahwa antioksi dan dalam keju dapat melindungi efek negatif natrium dalam jangka pendek.4. Menjaga berat badan yang sehat
Ketika o rang dengan kelebihan berat badan akan memiliki ke cenderung an memiliki kadar kalsium yang rendah. K andungan kalsium yang tinggi pada keju dapat bermanfaat untuk menurunkan berat badan . Tetapi perlu kita ingat kalau kandungan lemak keju termasuk tinggi sehingga mengonsumsinya dalam jumlah banyak bisa menyebabkan berat badan naik.
5. Membantu menurunkan tekanan darah
Bagi o rang yang mengonsumsi lebih banyak keju dapat memiliki tekanan darah yang lebih rendah. Kalsi um pada susu dapat membantu menurunkan tekanan darah akan tetapi meng konsumsinya jangan berlebihan, sebab keju kaya akan lemak dan natrium. Contoh keju rendah sodium antara lain yaitu keju Swiss . Sedangkan contoh keju rendah lemak adalah keju cottage, ricotta, parmesan, feta, keju dari susu kambing, dan keju krim rendah lemak.6. Baik untuk kesehatan sel tubuh
Kandungan protein sangat kita butuhkan untuk proses membentuk dan memperbaiki sel dalam tubuh. Oleh karena itu mengkonsumsi keju yang kaya protein tentunya baik untuk sel tubuh yang ada dalam tubuh kita . Salah satu jenis keju yang paling terkenal adalah keju cheddar d alam porsi satu ons mengandung sekitar 7 gram protein. Kebutuhan protein setiap orang dapat berbeda tergantung usia, ukuran, dan tingkat aktivitasnya. Pastikan juga kita untuk memenuhi asupan protein yang sesuai dengan kebutuhan.7. Mencegah gigi berlubang dan karies gigi
Mencegah gigi berlubang s ama halnya dengan kesehatan tulang . Karena kandungan kalsium pada keju juga sangat berperan penting dalam kesehatan gi gi terutama dalam pembentukan gigi. Jika kita m engonsumsi keju juga dapat meningkatkan tingkat pH pada plak gigi, sehingga dapat mencegah terjadinya gigi berlubang. BACA JUGA:Ini Dia Berbagai Manfaat Kesehatan Ketika Kita Mengkonsumsi Buah Nangka Demikian pembahasan kita mengenai 7 manfaat keju untuk kesehatan tubuh kita, semoga bermanfaat. (*)
Kategori :