JATENG.DISWAY.ID – kikil adalah lapisan pembungkus tulang kaki beserta jari jemari sapi tanpa adanya bulu yang melekat pada atasnya kita sebut kikil.
Walaupun makannan ini banyak mengandung kolesterol akan tetapi makanan ini banyak peminatnya karena rasanya. Bakhan jika kita sudah ketagihan dengan rasanya yang gurih dan enak ketika kita santap kita ingin memakan setiap hati.
Tetapi jika kalian mempunyai riwayat kolesterol tinggi jangan sering memakannya karena akan berbahaya untuk kesehatan tubuh kalian.
BACA JUGA:Resep Membuat Sayur Lodeh Labu Siam, dijamin Gurih!
Bagi kalian pecinta menu kikil, kali ini kita akan membuat kikil asam manis pedas yang bakal bikin kalian ketagihan. Jika kalian ingin mencoba membuatnya sendiri dalam rumah juga bisa bahkan untuk mencoba menu baru dalam rumah.
Berikut adalah berbagai bahan yang harus kalian persiapkan terlebih dahulu.
Bahan :
1. Pertama kita siapkan 300 gr kikil sapi yang tebal maupun sesuai selera kalian masing-masing
2. Kemudian 2 batang daun bawang , lalu kita potong kasar daun bawangnya
3. 2 lembar daun jeruk purut
4. 1 buah tomat , kemudian kita potong kasar tomat tersebut
5. S ecukupnya cabe rawit utuh usahakan yang masih bagus
6. M inyak secukupnya dan beserta air secukupnya
7. Terakhir siapkan gula, garam, kaldu sapi secukupnya saja
Bumbu halus :
1. Kita siapkan 3 siung bawang merah yang masih bagus