3. Tumis bumbu halus beserta daun salam, sere, lengkuas, lalu masukkan kedalam rebusan daging
4. Beri air asam jawa, garam, gula, penyedap jamur.
5. Masak hingga daging empuk kemudia kita k oreksi rasa.
6. Jika sudah matang kita m atikan
7. Tuang Panas -panas kedalam mangkuk, tambahkan pelengkap, kemudiam siap untuk kita sajikan. (*)