JATENG.DISWAY.ID – Ayam kecap adalah menu perpaduan antara ayam serta bumbu-bumbu yang membuat rasanya enak pada ayam kecap.
Menu lauk ini sangat banyak orang sukai karena rasanya yang manis dan gurih ketika kita makan.
BACA JUGA: https://jateng.disway.id/read/655466/resep-membuat-sup-bakso-sosis-harus-kalian-coba
Kali ini kita akan membuat ayam kecap , bagi kalian yang ingin membuatnya sendiri dalam rumah juga bisa.
Bahan :
1. Pertama kita siapkan 1 ekor ayam , kemudian kita potong sesuai selera . 2. 4 b u t i r b a w an g putih dan 8 b u t i r b a w an g merah kemudian kita iris atau cincang . 3. 1 b u t i r b a w ang bombay kita iris 4. 2 b ua h cabe merah besar buang biji nya kemudian kita iris 5. 2 b ua h cabe ijo besar buang biji dan kita iris 6. 2 s en d ok m akan saus tiram 7. 3 s en d ok m akan k e c a p asin 8. 8 sampai 9 s en d ok m akan k e c a p manis atau sesuai selera 9. ¼ biji pala parut 10. 1 b u t i r tomat kemudian kita potong -potong. 11. 1 b u t i r jeruk limau 12. Secukupnya garam, lada dan air untuk ungkep ayam .Cara membuat:
1. Pertama kita t umis b a w an g merah, bombay, b a w an g putih, cabe sampai wangi 2. Kemudian m asukkan ayam, tomat, saus tiram, kecap asin, k e c a p manis, pala, lada, garam bila perlu pake garam kemudin aduk rat a. 3. T ambahkan air dan kita masak d en g a n api kecil smpai empuk, meresap, dan kuah menyusut 4. Jika sudah matang matikan api beri perasan jeruk limau, kemudian aduk rata kembali. 5. Terakhir tinggal kita sajikan d en g a n nasi hangat .Itulah cara membuat ayam kecap dengan bahan dan cara yang mudah, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.(*)