JATENG.DISWAY.ID – Semur tahu telor adalah makanan perpaduan antara tahu beserta telur serta tambahan kecap sehingga nama makanan ini semur tahu telor.
BACA JUGA: https://jateng.disway.id/read/655349/resep-membuat-lemper-ayam-dijamin-mantul
Semur ini sangat enak untuk kita hidangkan dengan nasi hangat menambah tubuh kita agar tetap segar. Bagi kalian yang ingin membuatnya sendiri dalam rumah bisa kalian coba melakukan tips berikut ini.
Bahan dan cara membuat:
1. Pertama kita siapkan t elur 4Kemudian kita rebus, setelah itu kita kupas dan goreng sebentar
Masuk an t elurnya pada saat minyak bener-bener panas, kemudian guling 2-3 X kemudian kita angka t.
2. Tahu 2 buah atau sesuai selera , kemudian tahu kita g oreng .3. Siapkan b umbu untuk kita ulek atau kita blender juga boleh , siapkan:
7 a w ang Merah dan 5 bawang putih, kemudian ½ tomat dan 1 sendok makan g ula merah .
Kemudian 2 sendok makan s antan Kental dan sedikit p ala bubuk .
4. Bahan Lain kita siapkan juga : Minyak, k ecap Manis, g aram, penyedap rasa a yam/ s api, m erica Bubuk, lengkuas, daun salam, c abe Rawit .
5. Cara Masak nya:
Pertama kita t umis bumbu Halus, sampai harum , t ambahkan kecap Manis, garam, penyedap rasa, merica, masak sebentar sampai harum .
Kemudian t ambahkan a ir , masukan Tahu dan Telur, kecilkan Api, tutup, masak sebentar. Agar bumbu meresap ke dalam Tahu, test rasa dan beri c abe rawit , setelah matang s ajikan dengan taburan bawang goreng .(*)