Tim Pengabdian Masyarakat IDBU UNDIP Ubah Daun Mangrove Jadi Produk yang Bernilai Tinggi

Sabtu 22-10-2022,12:22 WIB

Reporter : Steven TH

Editor : Steven TH

Semarang (DiswayJateng) - Kelurahan Mangunharjo merupakan salah satu daerah pesisir yang memiliki kawasan hutan mangrove yang sangat luas dan baik kondisinya. Daerah ini, memiliki banyak sekali potensi hasil lokal yang dapat dikembangkan menjadi berbagai produk olahan yang bernilai.

Kelurahan ini telah memiliki beberapa produk olahan yang berasal dari pemanfaatan hutan mangrove dan sudah layak untuk dipasarkan. Meski demikian, produk hasil olahan dari hutan mangrove yang sudah ada masih kurang optimal dari segi kualitas dan aplikasinya. Hal tersebut menunjukkan bahwa pemanfaatan hasil hutan mangrove masih dapat dikembangkan untuk diolah menjadi beberapa produk lain yang juga memiliki nilai jual. Dr. Ir. Suryanti, M.Pi selaku tim IDBU menjelaskan, potensi daun mangrove yang melimpah di Kelurahan Mangunharjo sangatlah besar karena bisa dimanfaatkan menjadi sumber antibakteri maupun antioksidan, disisi lain belum banyak warga yang mengolahnya menjadi produk yang bernilai guna. Tim pengabdian masyarakat IDBU dari Universitas Diponegoro yang beranggotakan 3 dosen yaitu Dr. Ir. Suryanti, M.Pi, Ir. Siti Rudiyanti, M.Si, dan Churun Ain, S.Pi, M.Si dari Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan melakukan pengabdian kepada masyarakat Kelurahan Mangunharjo dengan program optimalisasi produk hasil olahan hutan mangrove yaitu dengan menciptakan produk-produk yang dibuat dari tanaman mangrove sehingga bisa dimanfaatkan menjadi sumber perekonomian masyarakat Mangunharjo. Pengabdian ini melibatkan mahasiswa UNDIP dari berbagai disiplin ilmu yakni Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Fakultas Ekonomika dan Bisnis, Fakultas Peternakan dan Pertanian serta Fakultas Teknik. Pengabdian ini dimulai pada Juli 2022 dengan dilakukannya studi pendahuluan terkait potensi jenis mangrove tertentu yang dapat digunakan menjadi bahan olahan produk dilanjutkan pencarian bahan baku yang digunakan dan mengambil daun mangrove jenis Rhizophora mucronata dan Avicennia alba di Kelurahan Mangunharjo. Selanjutnya dilakukan pembuatan produk dari bahan ekstrak daun mangrove dan bahan-bahan lain yang sudah disiapkan. Setelah proses pembuatan produk selesai, dilakukan pengujian secara fisik pada pengawet dari daun mangrove. Dilakukan juga pengemasan dan pelabelan produk yang memuat komposisi dan beberapa informasi terkait produk. Adapun produk-produk pengembangan hasil olahan hutan mangrove ini terdiri dari beberapa produk seperti: handsanitizer, desinfektan, teh, dan handsoap. Terdapat pula produk yang saat ini sedang dilakukan pengujian lebih lanjut yaitu pengawet ikan serta lotion dari ekstrak daun mangrove yang masih dalam proses hak cipta dan hak paten. Lurah Mangunharjo Siti Komariah, S.H menuturkan, pihaknya sangat berterima kasih atas program yang sangat bermanfaat ini, karena program pengabdian ini memanfaatkan sumber daya alam Kelurahan Mangunharjo yaitu daun mangrove. "Memang kami perlu menambah wawasan terkait inovasi apa yang bisa ditularkan kepada masyarakat kami sehingga nanti harapannya bisa menambah income/penghasilan bagi warga kami dengan adanya inovasi tadi yang bisa diolah, ditiru, dan nanti produknya bisa dijual melalui UMKM yang ada di Kelurahan Mangunharjo,”ungkapnya. (*)

Tags : #tim undip #kelurahan mangunharjo #daun mangrove

Kategori :

Tim Pengabdian Masyarakat IDBU UNDIP Ubah Daun Mangrove Jadi Produk yang Bernilai Tinggi

Terkait

Tim Pengabdian Masyarakat IDBU UNDIP Ubah Daun Mangrove Jadi Produk yang Bernilai Tinggi

Terpopuler

Jalan Jenderal Sudirman Kabupaten Pemalang akan Direkonstruksi Ulang

Orang Tua Jangan Mau Dimodusi, 10 Aplikasi Ini Harus Diketahui untuk Memantau Ponsel Anak

4 Metode Khusus OS untuk Menghilangkan Iklan yang Mengganggu di Ponsel Realme

Banyak Promo Cicilan Menarik, Ini Aplikasi PayLater Paling Banyak Digunakan di Indonesia

Bulog Jamin Ketahanan Pangan di Kabupaten Tegal Aman

Terkini

Inilah Cara Menaikkan Limit Shopee Pinjam Yang Wajib Diketahui, Hingga 15 Juta!

Simak 6 Cara Mengatasi HP Bootlop dengan Tepat, Budget Aman Tak Perlu Dibawa ke Tukang Service

Dinamika Manusia Menuju Kemuliaannya

Cara Melunasi Shopee Pinjam (SPinjam) Sekaligus, Tagihan Lunas Bebas Denda

Deretan Hp Terbaru Kuliatas Terbaik di 2024