10+ Makanan Khas Solo, Harga Murah dengan Cita Rasa yang Lezat

DISWAY JATENG- Provinsi jawa tengah terdiri atas 6 kota dan 29 kabupaten, solo merupakan salah satu kota yang termasuk dalam jawa tengah. Jika berkunjung ke kota ini jangan lupa untuk mencoba kulinernya, pasalnya makanan khas solo menyuguhkan ragam kulinernya yang enak dan lezat.

Makanan khas solo memiliki cita rasa yang khas, hal ini yang menjadikan kuliner di solo ramai dikunjungi para pemburu kuliner.

Mayoritas makanan khas solo menggunakan rahasia bumbu dari budaya Jawa dan kolonial Belanda, salah satunya yakni makanan selat solo. Makanan ini diciptakan pada saat belanda rapat di benteng vastenburg dengan keraton solo.

Artikel ini akan merekomendasikan makanan khas solo yang wajib kamu cicipi ketika berkunjung ke kota satu ini, yuk simak ulasan dibawah ini.

BACA JUGA:Yuk Liburan! Rekomendasi Pantai di Solo dengan Pemandangan Eksotis, Cocok untuk Kaum Instagramable

1. Selat Solo

Selat solo merupakan makanan khas solo yang terbuat dari olahan potongan daging sapi yang dipadukan dengan bumbu kecap dan rempah, hidangan ini juga dimodifikasi dengan ditambahkan dengan campuran kuah, irisan tomat, kentang goreng, buncis rebus, wortel rebus dan diberi isian juga. Pasalnya isiannya telur rebus, daun selada serta irisan timun yang kemudian disiram dengan saus mustard.

2. Tahu Kupat Solo

Jika berkunjung ke solo jangan lupa untuk mencoba kuliner yang satu ini yakni tahu kupat solo, kuliner ini disuguhkan dengan paduan potongan bakwan, tauge, mie basah yang disiram dengan bumbu kuah kecap manis dan pedas. Untuk menambah lezatnya kuliner ini tidak lupa dengan taburan bawang goreng di atasnya.

3. Brambang Asem

Makanan khas solo selanjutnya adalah brambang asem, kuliner ini berasal dari ubi jalar yang direbus lalu diasamkan dengan campuran asam jawa dan belimbing. 

Brambang asem umunya memiliki rasa yang pedas yang bercampur dengan aroma bawang merah serta gembus.

4. Nasi Liwet

Makanan khas solo ini berbeda dengan nasi liwet daerah lain, nasinya dimasak dengan campuran santan hal ini supaya nasinya terasa gurih dan enak. Biasanya nasi liwet ini disajikan bersama telur ceplok, sayuran, serta opor ayam.

Sumber: