Sering Dianggap Sama Namun Berbeda, Ini Dia Perbedaan Papeda dan Cilung! Anda Wajib Tahu

DISWAYJATENG.ID - Jangan samakan, inilah perbedaan antara papeda dan cilung. Anda wajib tahu. papeda dan cilung adalah dua jenis makanan tradisional yang berasal dari wilayah Indonesia yang berbeda. Meskipun keduanya terbuat dari bahan dasar yang sama, yaitu sagu, namun memiliki perbedaan dalam bentuk, tekstur, dan cara penyajian.

Berikut adalah perbedaan antara papeda dan cilung

Papeda

1. Asal daerah

Papeda berasal dari Papua, terutama ditemukan di Papua dan Papua Barat. Makanan ini merupakan salah satu makanan pokok bagi suku-suku di wilayah Papua.

2. Bentuk dan tekstur

Papeda berbentuk bubur kental yang sangat padat dan lengket. Teksturnya sangat kenyal dan cenderung menggumpal.

3. Bahan dasar

Papeda terbuat dari tepung sagu yang diolah dengan cara mengendapkan tepung sagu hingga menghasilkan bubur yang kenyal dan lengket.

4. Cara penyajian

Papeda biasanya disajikan dengan kuah ikan atau kuah lainnya sebagai pelengkap. Kuah tersebut dapat berupa kuah kuning dari ikan atau kuah berbahan dasar kelapa.

5. Penggunaan

Papeda sering dijadikan sebagai makanan pendamping hidangan ikan, seperti ikan bakar atau ikan kuah.

6. Kenikmatan rasa

Sumber: