Jarang Orang Tahu: Waduk Sermo Yogyakarta Suguhkan Keindahan Air dan Kehijauannya

5. Pelestarian dan Lingkungan

Pengelolaan waduk Sermo juga dilakukan dengan memperhatikan aspek lingkungan. Upaya pelestarian dilakukan dengan menjaga kebersihan waduk dan sekitarnya, menggalakkan penanaman pohon, serta mengedukasi pengunjung tentang pentingnya menjaga kelestarian alam.

Partisipasi dan kesadaran masyarakat dalam pelestarian waduk ini sangat penting untuk menjaga keberlanjutan sumber daya alam yang ada.

6. Makanan khas

Karena waduk Sermo berada pada Kabupaten Sleman Yogyakarta, maka wilayah ini memiliki sejumlah makanan khas yang terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan unik.

Berikut adalah beberapa contoh makanan khas Sleman:

Gudeg

Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta yang juga populer di Sleman. Gudeg terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah khas, seperti daun salam, lengkuas, serai, dan gula merah. Makanan ini disajikan dengan nasi, ayam kampung, telur, dan sambal krecek.

Bakpia Pathuk

Bakpia Pathuk adalah kue kering yang terkenal di Sleman dan Yogyakarta. Kue ini berisi berbagai isian, seperti kacang hijau, cokelat, keju, atau kelapa. Bakpia Pathuk memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis.

Sate Kelinci

Sleman juga terkenal dengan sate kelinci. Sate ini terbuat dari daging kelinci yang dipotong kecil-kecil, ditusuk, dan dibakar dengan arang. Sate kelinci biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau kecap.

Dawet Telasih

Dawet telasih adalah minuman tradisional khas Sleman yang menyegarkan. Minuman ini terbuat dari santan, air gula merah, dan daun pandan. Dawet telasih biasanya disajikan dengan es serut dan kacang hijau.

Sambal Sleman

Sumber: