6 Olahan Tepung Aci Ala Chef Renata yang Populer dan Paling Diminati, Apa Saja?

DISWAYJATENG.ID - Tepung aci atau tepung kanji merupakan salah satu bahan yang sering digunakan dalam berbagai olahan makanan di Indonesia.

Tepung ini terbuat dari tepung tapioka yang memiliki tekstur kenyal dan lembut. Keunikan tekstur tepung aci membuatnya cocok untuk berbagai olahan makanan yang menggugah selera.

Berikut Beberapa Macam Olahan Tepung Aci yang Bisa Anda Coba 

 

1. Cenil

Cenil adalah salah satu olahan tepung aci yang sangat populer di Indonesia.

Demikian pula, hidangan ini terdiri dari bola-bola kecil yang terbuat dari campuran tepung aci dan gula kelapa.

Cenil biasanya memiliki rasa manis dan gurih yang lezat. Hidangan ini sering dijadikan camilan atau makanan ringan yang disukai oleh banyak orang.

2. Bubur Candil

Bubur candil merupakan salah sau olahan tradisional yang menggunakan tepung aci sebagai bahan utama.

Bubur ini terdiri dari bola-bola kecil yang terbuat dari campuran tepung aci dan air, yang kemudian direbus dalam kuah santan gula kelapa.

Bubur candil memiliki rasa manis, lembut, dan aromatik yang khas. Bubur candil sering disajikan sebagai hidangan penutup atau makanan ringan yang hangat dan mengenyangkan.

BACA JUGA:4 Olahan Tempe Lezat, Anda Bisa Bikin Sendiri Ini Dia Resepnya

3. Kue Lupis

Kue lupis adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang menggunakan tepung aci sebagai bahan utama.

Kue ini terdiri dari lapisan beras ketan yang digulung dan dilapisi dengan campuran tepung aci, gula kelapa, dan kelapa parut.

Kue lupis memiliki rasa manis, tekstur kenyal, dan aroma khas kelapa. Kue ini sering dijadikan sebagai hidangan penutup atau camilan yang disukai oleh banyak orang.

4. Biji Salak

Biji salak adalah hidangan tradisional yang terbuat dari campuran tepung aci dan ubi jalar yang dihaluskan. Hidangan ini memiliki bentuk bulat kecil yang menyerupai biji salak.

Sumber: