Cara Membuat Jajanan Klepon Cupcake Kukus, dijamin Empuk!

JATENG.DISWAY.ID –  Jajanan sering kita jumpai pada pasar malam maupun dalam keramaian, bukan hal asing lagi bagi kita untuk membeli berbagai jajanan.

Baca juga:

Akan tetapi kita jangan asal membeli jajanan saja, tetapi pilihlah jajanan yang tidak banyak mengandung bahan pengawat. Agar kita bisa menjaga kesehatan pada tubuh.

Bahannya:

1.       Pertama kita akan membuat terlebih dahulu bahan cake :⁣

2.       Siapkan 5 butir telur⁣

3.       Setengah sendok makan emulsifier ⁣

4.       Lalu siapkan 100 gram gula pasir⁣

5.       Kemudian setengah sendok teh garam⁣

6.       150 gram tepung terigu protein sedang⁣

7.       20 gram susu bubuk

8.       Setengah sendok teh baking powder⁣

9.       70 gram santan kental instan

10.   Setengah sendok teh pewarna hijau⁣

11.   25 gram margarin lalu kita lelehkan⁣

12.   Untuk bahan isi kita siapkan 120 gr atau secukupnya gula merah lalu kita sisir halus

13.   Sedangkan untuk bahan toppingnya kita siapkan terlebih dahulu whipcream / buttercream secukupnya saja kemudia Kelapa parut kukus secukupnya.

Cara pembuatan:⁣

1.       Kita kocok telur, emulsifier, gula pasir, dan garam sampai mengembang.

2.       Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil kita ayak dan kita aduk hingga rata.⁣

3.       Tambahkan campuran santan instan , pewarna hijau dan margarin leleh sambil kita aduk rata.⁣

4.       Tuang adonan 3/4 bagian cup⁣

5.       Kemudian kita kukus pada atas api sedang selama 10 menit.

6.       Taburkan 1 sendok teh  gula merah lalu tuang sisa adonan.

7.       Lanjut kita Kukus lagi pada atas api sedang 20 menit sampai matang.⁣

8.       Spuitkan bahan topping pada atas cupcake

9.       Dan siap untuk kita sajikan.(*)

Sumber: