Mie Goreng jawa, Gampang Banget Buatnya..

DISWAYJATENG – Mie goreng jawa, siapa yang tidak tahu dengan jenis makanan ini. Mie merupakan jenis makanan yang dapat kita olah menjadi berbagai jenis masakan. sajian ini juga sangat mudah untuk kita campurkan dengan tambahan apa saja sesuai dengan selera kita.

Tidak jauh berbeda dengan nasi goreng jawa, mie goreng juga memiliki kekhasan tersendiri yang membuat rasanya lebih istimewa. Ini karena kekhasan bumbu serta rempah-rempah dapam pengolahannya.

Kali ini kita akan berbagi resep yang bernama Mie Goreng Jawa. Yang membuat khas dari mie ini adalah penggunaan kemiri yang membuat maskan menjadi lebih gurih serta aroma yang sedap.

Sama halnya dengan mie  yang lain, menggunakan kecap manis untuk menambah rasa manis serta membuat tampilan mie goreng jadi lebih berwarna. Kemudian bisa kita tambahkan juga beragam sayuran dari mulai sawi, taoge dan bahan protein seperti telur , udang , ayam sesuai selera.

Penasaran kan dengan resep mie goreng jawa? Berikut resep yang bisa anda coba ketika anda sedang malas keluar rumah.

Banyak yang menamakan mie goreng jawa sebab banyak tambahan protein yang bisa membuat anda lebih kenyang. Bumbu yang komplit juga membuat rasanya makin terasa istimewa.

Bahan-bahan

1. 150 gram mie basah
2. 1 batang daun bawang kemudian potong
3. 1 batang seledri lalu potong-potong
4. 3 lembar sawi hijau atau coisim juga potong-potong
5. 3 lembar kol
6. 2 butir telur
7. 3 buah baso sapi
8. 5 buah cabe rawit
9. Bawang merah goreng

Bumbu Halus

1. 3 siung bawng putih
2. 3 siung bawang merah
3. ¼ sendok the merica
4. ¼ sendok makan gula
5. ½ sendok makan saus sambal
6. 1 sendok makan saus tiram
7. 3 sendok makan kecap manis
8. 2 sendok makan kecap asin
9. 1 butir kemiri
10. 2 gram terasi
11. 1 sendok the penyedap atau kaldu bubuk
12. Minyak goreng secukupnya.

BACA JUGA:Pisang Goreng Coklat Keju, Praktis Cara Buatnya

Cara Membuatnya

1. Rebus mie hingga setengah matang
2. Siapkan bumbu dan bahan-bahan yang untuk menumis
3. Tumis semua bumbu kemudian masukkan mie yang sudah kita rebus
4. Masak hingga matang.(*)

Sumber: