Cara Membuat Ayam Chicken,dijamin Mantul!

JATENG.DISWAY.ID – Ayam chicken sering kita temui pada restoran atau warung makan, rasanya yang enak membuat orang suka dengan ayam chicken.

Sebenarnya kita bisa membuatnya sendiri dalam rumah.

Bahan dan cara pembuatannya:

1.       Kita siapkan ayamnya setengah kg lalu kita potong-potong dan kita cuci bersih

2.       1 sendok teh garam

3.       Lada bubuk setengah sendok teh

4.       Ketumbar bubuk setengah sendok teh

5.       Kaldu jamur setengah sendok teh

6.       Kunyit bubuk setengah sendok teh

7.       Masukan 1 butir telur aduk hingga merata

8.       Lalu tambahkan tepung terigu lalu aduk hingga merata

9.       Tambahkan air es kurang lebih 100 ml lalu aduk hingga merata sampai kekentalanya seperti bikin rempeyek

10.   Selanjutnya masukkan ayam yang sudah kita potong-potong ke dalam adonan yang kita buat

11.   Lalu rendam hingga bumbunya meresap

12.   masukkan tepung terigu  kurang lebih 5 sendok makan

13.   Selanjutnya saya pakai tepung jagung atau tepung maizena Kurang lebih 3 sendok makan lalu kita ratakan

14.   Kemudian kita kibas kibaskan dan ayamnya kita masukkan ke dalam minyak panas menggunakan  panci agar ayamnya bisa matang sempurna. untuk proses penggorengan sendiri  kurang lebih sekitar 10 menit.

Pertama menggunakan api kecil setelah menggunakan api sedang agar ayamnya matang dengan sempurna.

15.   Dan setelah matang kita angkat lalu kita sajikan, bisa tertata dengan rapi dengan menambahakan beberapa sayuran atau saos.

Sekian semoga bisa bermanfaat ya. (*)

Sumber: