Sidak Dapur MBG, Pimpinan DPRD Batang Minta Ada Menu Ikan Laut

Menurutnya, selama ini tim dapur sudah melakukan rotasi menu setiap hari berdasarkan panduan gizi dan permintaan sekolah.

"Menu kita ganti-ganti, dan ada tim gizi yang mengawasi langsung komposisinya," jelas Ananta.

Menanggapi permintaan soal ikan laut, Ananta menyebut pihaknya sudah menyajikan menu ikan seperti dori, yang diolah dengan berbagai varian agar tetap menarik bagi anak-anak.

"Menu ikan laut sudah ada, kita variasikan biar anak-anak tetap suka dan tidak bosan," katanya.

Selain lauk, variasi buah pun diperhatikan.

Ada jeruk, anggur, kelengkeng, melon, pisang hingga salak yang bergantian disajikan setiap hari.

"Kita juga lengkapi dengan susu untuk menunjang kebutuhan gizi harian," ujar Ananta.

Kebersihan dan higienitas makanan pun jadi prioritas.

Pihak dapur menerapkan SOP ketat terhadap pekerja dan peralatan masak demi memastikan makanan yang dikonsumsi anak-anak benar-benar aman.

"Kami berkomitmen memberi yang terbaik untuk anak-anak penerima manfaat MBG," tegas Ananta.

Saat ini, program MBG Kecamatan Batang menjangkau 3.105 siswa dari 16 sekolah di Kecamatan Batang.

Namun angka itu akan melonjak pada tahun ajaran baru 2025, dengan target 4.000 porsi per hari.

Harapan masyarakat dan pemerintah pun mengerucut pada satu hal: program MBG tak sekadar memberi makan, tapi membentuk generasi yang sehat, cerdas,dan bergizi seimbang.

Sumber: