- 2 siung bawang putih
- 3 daun bawang
- Bawang bombay
- Cabai merah secukupnya
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- Garam, penyedab rasa, dan kaldu bubuk
- Tepung tapioka
Cara pembuatannya:
1. Tumis bawang dan bawang bombay.
2. Masukan irisan tomat dan bumbu-bumbu diatas.
3. Tambahkan 1 gelas air, kemudian koreksi rasa.
4. Masukan tahu dan telur kedalam wajan hingga bumbu meresap.
5. Tambahkan larutan tapioka agar sedikit kental.
6. Masukan daun bawang diakhir masakan.