Cara Membuat Mie Kwetiau Goreng, dijamin Ketagihan!

JATENG.DISWAY.ID – Mie kwetiau adalah mie yang berbentuk besar dari mie biasanya, makanya orang biasa menyebutnya mie kwetiau.

BACA JUGA: https://jateng.disway.id/read/655234/resep-membuat-tahu-isi-antigagal

Jika kalian ingin mencoba membuatnya sendiri dalam rumah juga bisa. Simak berbagai bahan dan cara membuatnya:

Bahan:

1.        Pertama kita siapkan 2 b ung k u s kwetiau

2.        Kemudian siapkan 1 b a t an g daun bawang lalu kita iris panjang

3.        Selanjutnya kita siapkan s egenggam toge

4.        3 bonggol caisim lalu kita potong -potong

5.        10 b ua h cabe rawit kita iris cincin atau bisa sesuai selera

6.        Kecap manis secukupnya

7.        Kecap asin secukupnya

8.        Kemudian yang terakhir kita siapkan 2 b u t i r telur ayam

9.        Untuk b umbu yg perlu kita haluskan antara lain :

10.    7 siung bawang merah

11.    4 siung bawang putih

12.    ½  s endok teh lada butir

Cara Membuatnya:

1.        Pertama kita b ersihkan dengan air bersih caisim ,toge y ang g sudah kita potong -potong kemudian kita t iriskan lalu sisihkan .

2.        Kemudian t umis bumbu y an g kita haluskan sampai harum, sisihkan pinggir wajan

3.        Selanjutnya masukkan telur bikin orak arik lalu aduk bersama bumbu halus.

4.        Tambahkan air secukupnya beri kecap manis ,kecap asin ,irisan cabe aduk rata kemudian m asukkan kwetiau lalu kita aduk rata.

5.        M asukkan potongan caisim, daun bawang lalu kita aduk rata.

6.        Terakhir masukkan toge kita aduk rata ,cukup sampai layu , kemudian kita k oreksi rasa

7.        Setelah matang bisa kita a ngkat dan siap untuk kita sajikan. (*)